Csirkecombok a sütőben alacsony szénhidráttartalmú recept Thomas Sixt Food Blog
Itt mutatom be az alacsony szénhidrát-receptet csirkecombra a sütőben. Ma a lédús lábakat színes salátával tálaljuk. A praktikus és egyszerű elkészítés szinte szénhidrátmentes, és tökéletesen illeszkedik az étrendbe.
A recept mellett főzési videót is mellékeltem az Ön számára, így előre láthatja a legfontosabb információkat. Ebben a cikkben mindent megtudhat, amit tudnia kell egy gyorsételről, és engedje meg magának a kísértést, hogy maga főzze meg. Jó sikert!
1. A bevásárlólista és az információk előre
Először is bemutatom Önnek a legfontosabb pontokat. A következő összetevőkre és eszközökre lesz szüksége:
Hozzávalók:
- Csirkecomb vagy csirkecomb
- Só, bors, fokhagyma, curry, kevés cukor vagy stevia
- olivaolaj
- citrom
- Színes leveles saláták
- Uborka, cukkini és gomba
- Földimogyoró, kesudió vagy mandula
Munkaeszközök:
- Sütőlemez
- Pergamen papír
- Vágódeszka
- Tészta ecset
- Szakács kés
- Salátás tál
- Salátaszerverek
Ezután nézzük meg, hogyan készül.
2. Készítse elő a csirkecombokat a tálcáról
Először néhány fontos ötlet a baromfi sikeres előkészítése érdekében:
- Mindig ellenőrizze a baromfit bőrrel, és távolítsa el a maradék tollakat. Ehhez használjon csipeszt.
- A baromfit mindig azonnal készítse elő, mivel a baromfi gyorsan romlik. Fontos: Vásárláskor ne szakítsa meg túl sokáig a hidegláncot, és a baromfit tegye vissza gyorsan a hidegbe.
- A baromfit jól megfőzzük, a maghőmérsékletnek legalább 10 percig el kell érnie a 72 ° C-ot.
- Előmelegítjük a sütőt, ajánlom a forró levegőt és a 200 ° C hőmérsékletet.
- Tegye a sütőpapírt a tepsire, így később megtakaríthatja a tepsi súrolását.
- Mossa meg a csirkecombokat és szárítsa meg. Helyezze az ütőket bőrrel felfelé a sütőpapírra.
Ezután vigyázzon a fokhagymára. Íme a tanácsom a friss szuper lábujj kezelésére:
Kérjük, ne aprítsa és ne nyomja meg a hámozott fokhagymát! A préselt fokhagyma keserűvé és ízléstelenné válik!
Vágja a fokhagymát finom kockákra, sajnos a préselt fokhagyma keserű íze van! Helyezze a fokhagymát egy vágódeszkára, majd késsel finoman vágja kockákra.
Most pácolhatja a baromfi lábakat: Kenjen olívaolajat a csirkecombra a tészta ecsettel. Ezután sóval, borssal, a fokhagymával és a curryvel ízesítjük. Majdnem elfelejtettem valamit!
A curry-nek mindig kell valami édes! Szóval finoman fűszerezzük barna cukorral, egy kis stevia-val, vagy takarja le a lábát egy vékony szál mézzel. Így csodálatos ízlést ad a lábaknak!
Helyezze a fűszerezett golyókat a sütőbe, feküdjön a tepsire és a sütőpapírra.
A csirkecomb fokhagymás sütési ideje: 170 ° C-os forró levegő kb. 40 perc.
A fokhagyma miatt a hőmérsékletet 170 ° C körülire csökkentem. Ezenkívül a fokhagyma égni szokott. Ha a lábakat fokhagyma nélkül készíti el, akkor a főzést kb. 200 ° C tartományban folytathatja, a főzési idő ezután kb. 8-10 perccel csökken.
Ezeket a csirkecombokat fokhagyma nélkül készítettem elő, majd egy tálcára tettem:-). Próbálja ki mindkét változatot: fokhagymával és anélkül, és fedezze fel az Ön számára legmegfelelőbb ételízesítőt!
3. Készítse elő a LOW CARB köretet
Ma van egy csodálatos saláta köretként. Ha azt szeretné, hogy gyors legyen, vegyen egy színes salátát, mossa meg röviden és szárítsa meg.
Színes levélsaláták a salátafonóban. A salátapác csak száraz salátát fogad el. Kérjük, mossa le röviden a salátát is a csomagból!
Ha több ideje és szabadideje van, a piac kínálatától függően egész kicsomagolt salátát vásárolhat. Ezt is le kell mosni, szárazra fonni és apró darabokra szaggatni.
Egészség és környezetvédelem érdekében egész fejes salátát ajánlok. Ezeket nem kezelik és kicsomagolják.
Itt van egy kis áttekintés a saláta típusairól:
Adjon hozzá zöldséget a salátához: a cukkini és a sárgarépa, a zeller és a gomba remek a salátában. Vágja a zöldségeket finom csíkokra, így a pác jobban elfogadja a salátát.
A zöldségeket finomra reszeljük vagy reszeljük le. A salátához csodálatosan passzolnak a zöldségcsíkok.
Ó, még mindig hiányzik a salátaöntet ...
Egyszerű alacsony szénhidráttartalmú salátaöntet: keverjünk össze citromlevet, sót, borsot, egy kevés steviat és adjunk hozzá olívaolajat.
4. Főzés videó
A főzési videó egy példát mutat be az elkészítésre és egy másik változatot mediterrán alapanyaggal!