Csirkehízlalás »A csirke mítoszai és előnyei
A hús két nélkülözhetetlen makrotápanyagból áll: fehérjéből és zsírból. A jó hír az, hogy a fehérje jelentős mennyiségben található meg.
Sőt, a hús zsírokat tartalmaz, amelyek a szív- és érrendszer számára hasznosak.
Bármilyen hízó hús?
Általában azt mondják, hogy bármilyen típusú hús hízlal, de valójában ez az információ téves. A hízlalási folyamat során számos olyan tényezőt találunk, amelyek növelik a súlygyarapodást. A hús eredetétől is számít, hogy meghatározzuk, tartalmaz-e nagy mennyiségű telített zsírsavat.
Ami valójában kövérsé tesz minket?
A zsírok az étrend fontos elemei, jótékony funkciókkal. Tudni kell azonban, hogy az elfogyasztott termékekben kétféle zsír létezik:
Két fontos zsírtípus létezik:
- telített zsírok azok, amelyeket a test szintetizál, és főleg állati eredetű termékekben (sertés, marhahús, szalonna, bárány), de tejben vagy kókusz- vagy pálmaolajban is megtalálhatók. Ezek nagy mennyiségben és más, telített zsírtartalmú ételekkel együtt szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak.
- telítetlen zsírok megtalálható növényekben vagy olajos magvakban (diófélék, magvak, mandula): ezek az Omega 3 és az Omega 6, és csökkentik a magas koleszterinszint kockázatát.
Csirke, csillaghús!
A csirkehús, más vörös húsokkal ellentétben, nagyon kevés telített zsírral rendelkezik. Valójában a zsír legnagyobb koncentrációja a bőrében található, amelyet főzés előtt könnyen eltávolíthatunk. A csirkemell és a comb csaknem 60 milligramm zsírt tartalmaz grammonként, ami jelentéktelen szám, összehasonlítva a sertéshússal, amely 100 g-ban 6 g zsírt tartalmaz.
A csirkehús fehérjében és zsírban gazdag, hasznos a szervezet számára. Ugyanakkor azok az ételek, amelyekkel a csirkét társítjuk, valamint az elfogyasztásunk, különbséget tesz az egészséges és a rossz étrend között.
Amikor csirkét eszel?
- Éjszaka eszik ez a szokás nem éppen jó híreket hoz. A csirke könnyen emészthető étel. Még akkor is, ha a teljes megemésztése körülbelül 1–1: 30 órát vesz igénybe, a bőséges étkezés 3-4 órával lefekvés előtt nem ajánlott, és ha nehéz bélésekkel vannak ellátva, a kockázat a hizlalás jelentősen megnő.
- Ha utána eszel Edzés/fitnesz A csirke az egyik legjobb lehetőség. Az új izomszövet képződéséhez nélkülözhetetlen fehérjéket tartalmaz, és biztosítja a táplálkozás szempontjából biztonságos tömeget. Sőt, a csirke egészséges szénhidrátforrással (rizs, természetes burgonya) kombinálva lehet az energia adagja, amely a legjobb formában történő edzéshez szükséges.
- Ha életmód mozgásszegény, és az étrend elsősorban húsra épül, az egészség nem lesz a legjobb állapotban. Annak ellenére, hogy a hús tápanyagai hasznosak, a csak vörös húsra épülő étrend emésztési zavarokhoz vagy hasmenéshez vezethet. Ebben az esetben ajánlott csökkenteni a vörös hús fogyasztásának gyakoriságát, és helyettesíteni fehér hússal (csirke, pulyka, kacsa, csirke) vagy halal.
Csirke, a mítoszok és az előnyök között
A hízó húsra vonatkozó mítoszok azon az elven alapulnak, hogy: ha van zsír, akkor jó eséllyel hízni fog. Bizonyos szempontból igaz, de a hizlalási folyamatot számos tényező támasztja alá, beleértve az evés gyakoriságát, az időt, a köretet és különösen az életmódot.!
A csirke szakítja meg a jeget, a zsírok száma alacsony a fehérje nagy mennyiségéhez képest. Gyakran szerepel a betegek étrendjében vagy a sportolók ételében, ami az egyik legjobb állati fehérjeforrást jelenti.
A legfrissebb cikkek
Így szervezhet egy finom Halloween-t otthon
Akár nagy rajongója a Halloweennek, akár nem, az biztos, hogy ez a tengerentúlról kölcsönzött ünnep örömet okoz a gyerekeknek, és kiutat jelenthet a felnőttek mindennapi életéből. Ijesztő sütőtökkel, rengeteg édességgel és egyedi ételekkel finom mini bulit szervezhet otthon, és ebben a cikkben […]
Őszi finomságok - mit adunk a menübe
A nyárnak vége, így már el lehet gondolkodni azon, milyen finom recepteket készíthet kedvére, a konyhában, anélkül, hogy zavarna a meleg vagy a vakító nap. A komplex receptek elkészítéséhez testreszabott ízeket szánhat. A receptek inspirációja azonnal megkapja, amint kinéz az ablakon, mert […]
Hogyan készülünk az őszre
A naptári napok úgy repülnek, mint a szél, és az ősz beköszönt. Nos, sajátos előnyeivel és szépségével jár. Minden évszakot különleges jellemzők kísérnek: legyen több szél, több eső, erősebb a nap, hó vagy szárazság, így működik a természet, és alkalmazkodni kell. [...]