Csirkeleves galuskával - egyszerű, gyors és ízletes recept

Előkészítési idők

összetevők

• egy csirke
• 2 sárgarépa
• 1 link zöldhagyma
• egy petrezselyemgyökér
• 1-2 paprika
• egy kis zeller
• paszternák
• 50 g vajat
• 1 link zöld petrezselyem
• 2 gerezd zöld fokhagyma
• só
• borsot és őrölt

Gombóchoz

Az elkészítés módja

Csirkeleves galuskával - a legegyszerűbb recept

Nem olyan ember, aki a gombócos levesnek nem emlékszik a gyermekkor gondtalan napjaira! Élvezzük a forró adag csirkehúslevest bolyhos galuskával! Itt vannak a lépések!

Csirkeleves galuskával recept:

A gombócos csirkeleves a legkönnyebb előétel, amelyet bármikor és bármikor fogyaszthat. Ízletes, és még a gyermekek táplálkozásában is alapvető elem lehet. Rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészül. Kövesse az alábbi receptet.

1. Mossa meg a csirkét néhány vízben, süsse 2-3 percig nagy lángon. Vigye át egy hideg vízáramon, forralja fel vízben egy csipet sóval.
2. Vegyük a habot, és miután forrni kezd, adjuk hozzá az előzőleg megtisztított és megmosott zöldségeket.
3. Fedjük le a levest fedővel, és közepes lángon pároljuk. Miután elkészítette a csirkét és a zöldségeket, vegye ki a rostára. A hagymát, a fokhagymát és a fehérítőt félretesszük. Vágja körbe a sárgarépát és tegye a levesbe.
4. A tojásokat felverjük, az esőben hozzáadjuk a búzadarát, és kialakítsuk a gombóckészítményt. Miután a leves még néhány percig felforrt, verje fel a tojásokat és keverje össze a búzadarával, formázza meg a gombócokat, és hagyja, hogy megduzzadjanak a levesben. A végén hozzáadjuk a vajat, a sót és a borsot.

A búzadara gombóccal ellátott csirkelevest meleg és a tetejére szórt zöldséggel fogyasztják!

---