Csirkeleves hideg Nestlé Nutrition Stúdióhoz
A cikk áttekintése:
Így működik a csirkeleves a megfázás ellen
Kutatásuk során a tudósok megállapították, hogy a friss csirkeleves összetevői képesek fellépni a felső légúti fertőzések ellen. Gátolhatják a hideg folyamatokban részt vevő fehérvérsejtek aktivitását. Ezek a folyamatok a következőképpen működnek: Ha a vírusok egy fertőzés során behatolnak a felső légutak nyálkahártyájába, fehérvérsejtek mozognak ott. A fehérvérsejtek felhalmozódása miatt a nyálkahártya megduzzad, köhögést és orrfolyást okoz. A csirkeleves csökkenti a fehérvérsejtek aktivitását, ami csökkentheti a megfázás tüneteit.
A csirke és a főtt zöldségek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. A nebraskai kutatócsoport még nem tudta tisztázni, hogy mely összetevők felelősek részletesen a megfázással járó csirkeleves jótékony hatásaiért. Ehhez további vizsgálatok szükségesek. Az biztos, hogy a leves forró gőze további nedvesíti a nyálkahártyákat, és így biztosítja, hogy a torokban és az orrban lévő váladék jobban elfolyhasson. Végül, de nem utolsósorban a leves hozzájárul a napi hidratáláshoz. Ha megfázik, mindig győződjön meg arról, hogy elegendő mennyiségű italt fogyaszt - a Német Táplálkozási Társaság szerint napi 1,5–2 liternek kell lennie. V. (DGE) legalább. Megfelelő szomjoltók az ásványvíz, a cukrozatlan gyümölcs- és gyógyteák, valamint a gyümölcslé-ömlesztők ¼ lé és ¾ víz keverési arányában.
Sokoldalú táplálkozás: a megfázás minden és vége
A csirkealeves önmagában nem az erős védekezés kulcsa. Alapvetően fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend. De különösen akkor, ha az immunrendszer gyengült. A legjobb, ha betartja az "napi 5" ajánlást, és naponta két adag gyümölcsöt (kb. 250 g) és legalább három adag zöldséget (kb. 400 g) fogyaszt. Az ételpiramis megmutatja, mi a fontos más ételek kiválasztásakor.
Itt az ideje a főzésnek: csirkehúsleves
Most valószínűleg tudni szeretné, hogyan kell elkészíteni egy nyugtató csirkehúslevest. A megfelelő receptet kínáljuk Önnek - próbálja ki:
Hozzávalók:
1 leves csirke (kb. 1,5 kg)