Csirkemáj, Kazimierz által készített Dukan PP recept - Dukani receptek és fórum a Dukan diétához
Tetszik neked ez a recept? Oszd meg, tartsd meg !
Készítse el ezt a Dukan receptet
- 20 csirkemáj
- Fél nagy hagyma vagy kicsi
- Fele egy nagy vagy egy kis gerezd fokhagyma
- Fűszerek: só, bors, gyömbér, zsálya, kömény
A máj leöblítése után, apró darabokra vágása vagy a felesleges zsír és membrán eltávolítása után a teflon serpenyőben egy kis vízben szklimy vöröshagymát sütve folyamatosan gondozva a konyhát, nem fogyna el a víz, és a hagymát nem szárítják ki, kifacsart fokhagyma vége, összekeverjük. Egy idő után egy csipet gyömbért és borsot készítünk, és óvatosan összekeverjük, sózzuk, összekeverjük és hozzáadjuk a májat, enyhén megszórjuk zsályával, 10 percig sütjük, folyamatosan kevergetve és vigyázva, hogy ne fogyjon el a víz. A sütés végén megszórjuk őrölt köménnyel. Miután kikapcsolta a sót és a borsot. Ez az étel is blansírozható, így van egy ízletes piténk. Egy nagy tányérra néz, tele sült csirkemájjal. Attól függően, hogy a színpad több, vagy adj nekem egy hagymát.