Csirkemájjal és sajttal töltött palacsinta, orosz recept

Csirkemájjal és sajttal töltött palacsinta, orosz recept. A palacsinta nagyon népszerű Oroszországban. Olyan népszerűek, hogy van egy saját hetük, egy hétig tartó ünnepségük, Maslenita néven.

Ebben az időszakban különféle fesztiválokat szerveznek az ilyen típusú ételeknek. Kóstolók készülnek, a háziasszonyok elmondják titkos receptjeiket. Ezen a fesztiválon megkóstolhatunk palacsintát hússal, sajttal és gombával, krumplit, májat stb.

Ma bemutatom az oroszok által készített és tálalt csirkemájos palacsinták receptjét.

Csirkemájjal és sajttal töltött palacsinták hozzávalói, orosz recept

• Tartott:
• - Tej - 1 l;
• - Forró víz - 200 ml;
• - Só - 1 teáskanál;
• - Olaj - 100 ml;
• - Tojás - 2;
• - Zöld hagyma - néhány farok;
• - Liszt - 600 .
• töltő:
• - Csirkemáj - 1kg;
• - Hagyma - 5;
• - Só, bors - ízlés szerint,
• - Vaj - 20 g;
• - Sajt - 50 g.

Csirkemájjal és sajttal töltött palacsinták készítése, orosz recept

Elkészítjük a palacsintákat

Májtöltés

Ha akarja, teheti a gratin-t: tegye a serpenyőbe, reszeljen sajtot a tetejére, tegye a vajdarabokat és tegye a sütőbe, nagy lángon, 10 percig.

A recept és a képek Radmila Girbu tulajdonában vannak, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.

A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9,50

Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Csirkemájjal és sajttal töltött palacsinta, orosz recept

---