Savmentesítéssel a kívánt súlyig - wellnissimo
Egy kérdés foglalkoztatja az elmét tavasszal: Hogyan tudok megszabadulni a téli hónapokban felhalmozott kilóktól? A felnőtt németek több mint fele túlsúlyos. Közülük sokan már többször is megpróbálták csökkenteni a test teltségét - de ritkán, tartós sikerrel. Mert a legtöbb diéta többet ígér, mint amennyit el tud tartani. De miért van az, amikor nem sikerül lefogynod? Hogyan lehet tartani az anyagcserét a tartós fogyás érdekében?
Aktívabb a mindennapi életben
Szinte minden étrend hasonló elven működik: a csökkentett étrend kevés energiát biztosít a test számára. A test funkcióinak fenntartása érdekében a szükséges energiát a zsírszövet tartalékaiból kell megszerezni. "A bazális anyagcsere csökken, és a test a hátsó égőn fut" - mondja dr. rer. nat. Julia Cavel, a müncheni Műszaki Egyetem táplálkozási szakértője. Ha tovább szeretne fogyni, akkor testmozgással növelnie kell az energiafogyasztást, sportolnia vagy növelnie kell mindennapi aktivitását. "Menjen a lépcsőn a lift helyett, szálljon le egy metróval korábban a metróról, és próbáljon élénken járni legalább napi 10 000 lépést."
Savfelesleg az anyagcserében
Annak érdekében, hogy folyamatosan fogyhasson, mindenekelőtt arra kell figyelni, hogy mit eszik. Mivel jelenlegi étkezési szokásaink általában jelentős savfelesleget okoznak az anyagcserében. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy magas a fehérjében gazdag ételek aránya, és ugyanakkor az alapvető élelmiszerek alacsony fogyasztása. A fogyás közben a helyzet romlik. A zsír lebontásakor még több sav termelődik, ami egyensúlyhiányt okoz a sav-bázis egyensúlyban.
Alapvető ásványi anyagokkal a diétás válság ellen
Ha egy étrend során nem elegendő mennyiségű bázist szállítanak, például gyümölcsökben vagy zöldségekben találhatók, savasodást eredményez. Aztán az fenyegeti, amit sokan tudnak, mint étrendválság: Az anyagcsere teljesítménye romlik, és megakadályozzák a további zsírvesztést. "Ezért fontos a gyógyszertárból elegendő mennyiségű alapvető ásványi anyagot biztosítani, például a Basicában találhatóakat" - tanácsolja Jutta Doebel, a Köln melletti Erftstadt gyógyszerésze. Ily módon csökken a zsírbontásból származó savfelesleg és enyhül a stresszes anyagcsere.
Étkezési protokoll az ellenőrzéshez
Aki diétázás nélkül változtatni szeretne étkezési szokásain, annak étkezési naplót kell vezetnie. Írja le, mit, mennyit és mikor ettek és ittak. Írjon be mindent - egy pohár vizet, egy almát vagy egy darab cukorkát. Becsülje meg a mennyiséget teáskanálban vagy evőkanálban, szeletekben, marékban, csészékben stb. Minden hét végén felteheti a piros ceruzát, és eldöntheti, hogy mi legyen a következő. Képzett táplálkozási szakemberek segítséget nyújthatnak.
Szakmai segítség pszichés stressz esetén
Azoknak az embereknek, akik féktelen étkezési magatartással kompenzálják a pszichés stresszt, mindenképpen szakmai támogatást kell kérniük. A táplálkozási szakértővel folytatott megbeszélések során ellensúlyozhatja az ördögi kört, aki a feszült helyzetben kifejezetten kezelni tudja étkezési szokásait.