Csirkemell mazsolával, indiai stílusú Gasztropédia - csodálatos receptek

indiai

    • Felkészülési idő
    • 60 perc
  • Nehézségi szintFejlett

Indiai stílusú étel, amelyet román konyhákban főznek, az indiai konyhában használt számos fűszer közül néhány.

Az indiai ételek a legfűszeresebbek a világon és a legösszetettebbek.

Megpróbálunk egy tipikus indiai receptet adaptálni, de kevésbé csípős, hogy azt a családban élő kicsik fogyaszthassák.

2 darab csont nélküli csirkemell

1 teáskanál cukor (karamellizált mártáshoz)

1 zöld saláta (díszítésre)

Csirkemell il spalam, il taiem in vékony csíkok, majd egy várótálba tesszük, amíg a többi hozzávaló elkészül.

Sárgarépa és zeller Fognak mosás, hámozás akkor vékony rudakra vágva.

A teflon serpenyő teszünk olaj forró állapotban hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, erős keverés mellett, kb. 5 percig nagy lángon, majd csökkentjük.

Mikor csirkemell csíkok vagy egyik oldalán megsütve megfordítjuk, majd ízesítjük só, bors.

  • indiai

Cukorka egy naptári dobozban

Csokoládé gyümölcs csokor

Csokoládé kosár

Doboz 4 csokoládé szívvel

Hozzáadásra kerülnek sárgarépa és zellerrudak, folyamatosan kevergetve áztassa, majd tegye szója szósz, kb Tiz perc az összetevőkkel együtt.

Adott jó ízért szósz formátumban, hozzáadjuk karamellizált 1 teáskanál cukrot, majd egy joghurttal leoltottuk.

Hozzáadásra kerülnek mazsolák majd meleg vízbe áztatva és lecsepegtetjük curry (amely az indiai konyha alapanyaga és nélkülözhetetlen), spatulával folyamatosan kevergetve, amíg bele nem épül a képződött szószba.

Csirkemell mazsolával szolgálják fel tányérok ágyon fekve saláta csíkokra vágva, együtt a basmati rizs, amint megfőtt.

Pluszért aroma mi fogunk megszórjuk felett csirkemell csíkok mazsolával és szójaszószsal, szezámmaggal.