Csirkemell saláta gyors és ízletes recept Laura Laurențiu

Csirkemell saláta, zöldek és gyökerek, lépésről lépésre recept. Hogyan készítsünk könnyű és ízletes csirkemell salátát. Saláta recept csirkével és zöldségekkel.

Valószínűleg kíváncsi arra, hogy mit szenvedtem, amikor salátákra tettem ... nem nagy baj, kivéve, hogy meghúzom a farmert és legalább néha egy salátát friss zöldségekkel, de kevés hússal is (mert nem talán másként) semmi köze hozzá. Bizonyára sokan olvasnak saját csirkemell salátával, de szívesen kínálom az enyémet is. A salátám valaha inspirációt ad bárkinek ... szóval egy alacsony kalóriatartalmú villásreggelire, ami az ízét illeti, biztosíthatlak, hogy senkinek sem kell panaszkodnia.

Hozzávalók Csirkemell saláta

250 gramm saláta vagy válogatott mindenki preferenciája szerint (radicchio, ruccola, jéghegy stb.)
300 gramm csirkemell
150 gramm reszelt sárgarépa
150 gramm reszelt zeller
150 gramm borotvált alma
1 citrom
40 ml. extra szűz olívaolaj
50-60 ml. joghurtot
50 gramm reszelt parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma
néhány meggyparadicsom (vagy egy nagy szelet paradicsom)
választható: pirítós szeletek vagy krutonnal, reszelt parmezán sajt szóráshoz
só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk csirkemellet a salátához

Előkészítettem a snitelhez hasonlóan három szelet csirkemellet, a három ebédlőnek. A férj és a hölgy a salátájukba kívánt csirke szelet, ezért lisztben, tojásban és zsemlemorzsában tekertem az övéket, és megsütöttem. A csirkemell szeletem párolt. Az ötlet az, hogy a főtt csirkemellet ehhez a salátához bármilyen módon felhasználhatja. Nem számít, hogy grillezett, párolt, szelet vagy akár főtt. Ez a saláta jó megoldás a főtt baromfi felhasználására leves.

Elkészítés Könnyű és ízletes csirkemell saláta

Az almát, a zellert és a reszelt sárgarépát összekeverjük 1/2 citrom levével.

Hozzáadjuk a joghurtot a reszelt zöldségekhez, és ha szükséges, egy csepp sót és jól összekeverjük.

Készítsen öntetet a fokhagyma, a reszelt parmezán és az olívaolaj robotikus keverésével. Jól összekeverve, pépszerűvé válva hígítsa a megmaradt citromlével (fele).

Ossza fel darabokra a törött zöldeket salátának megfelelő tálakba, és az öntet felével szórja meg parmezánnal és fokhagymával.

A zöldek tetejére helyezzen egy réteg reszelt gyökeret, egyenletesen ossza el őket a 3 tál között. Helyezze a csirkemellet a tetejére (tetszés szerint főzve, főzve, vagy pörkölve vagy szelet), szeletekre és paradicsomra vágva, és szórja meg a maradék öntettel. Ez minden! Előnyeitől függően ehet salátát sült pirítósszeletekkel.

Az alábbiakban a férjem és a lányom salátái:

A csirkemell saláta nagyon gyorsan elkészül és igazán ízletes.