Csirkepite a Le Journal de Montréal próbapadon

Vessen egy pillantást erre a cikkre

A csirkepástétom meleg és megnyugtató étel, tökéletes Quebec őszi hűvös estéihez. Az egész család élvezi, könnyű kiolvasztani és újramelegíteni, tökéletes, ha kevés ideje van főzni. Az élelmiszerboltokban kínált összes választás közül néhány kiemelkedik ?

journal

A csirkepástétom sós jellegű pite. Így két omlós tészta belsejére kerül a baromfikeverék. Ez utóbbi főtt csirkéből, párolt burgonya és zöldség darabokból áll, mint például hagyma, zeller, sárgarépa és borsó, mind besamel mártással bevonva. A pástétom összeállítása után az edényt a sütőbe tesszük, amíg szép arany kéreg nem lesz!