Csirkepörkölt gombával - Edith; s Konyha

apróra vágott

Szerintem manapság senkinek nincs nagy vágya főzni. Ez a pörkölt

finom és gyorsan elkészül. Ha eltávolítja a bőrt a csirkéről,

7-8 csirkefúró kalapács (vagy más csirke alkatrész)

500 g friss gomba (vagy 2 doboz gomba)

egy doboz kockára vágott paradicsom paradicsomlében meghámozva

5-6 lg de paradicsomszósz paprikával (vagy 1/2 kaliforniai paprika)

3 lg olaj (ha nem diétázik)

1 csípős paprika, 3 gerezd fokhagyma

Konzerv paradicsomot használtam húslevesben Sun Food. Náluk 100% -ban egészséges konzerv gyümölcsök és zöldségek találhatók.

apróra vágott

Hogy-hogy:

Tegye a csirkét tapadásmentes serpenyőbe 100 ml vízzel, sóval és borssal, és fedetten hagyja a tűzön,

kb. 25 perc. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye az apróra vágott hagymamérleget az olajjal és a hőre

körülbelül 5 percig lefedve. Ezután tegye a felszeletelt gombát, a csípős paprikát szeletekre és hagyja a fedett tűzön körülbelül 10 percig.

amíg a gomba enyhén megpuhul. A paradicsomot pépesített paradicsomlébe tesszük a konyhai robotgépbe, a paradicsomszószt paprikával

(konzerv recept télire itt) vagy 1/2 kaliforniai paprika a gombával együtt.

Tegye a csirkét, és még 10 percig hagyja fedve forralni. Tegye az apróra vágott fokhagymát az utolsó 5 percbe.