Csirkeszárny burgonyával recept gluténmentes konyhaistenek

Ezek a csirkeszárnyak minden gyermek születésnapján slágerek. De légy óvatos: elegendő papírtörölközővel kell rendelkeznie.

Recept információk

összetevők

• 20 csirkeszárny
• 250 g gluténmentes ketchup
• 1 teáskanál édes paprika por
• 4 evőkanál lime juice
• 4 evőkanál fehérborecet
• só
• bors
• 1 evőkanál folyékony méz
• 1,2 kg apró újburgonya
• 1 evőkanál olaj
• só
• 1 teáskanál édes paprika por
• 1 evőkanál szezámmag
• 1 evőkanál köménymag

készítmény

1. Öblítse le a csirkeszárnyakat hideg vízben, és szárítsa meg konyhai papírral. Keverje össze a ketchupot paprikaporral, lime-lével, ecettel, sóval, borssal és mézzel egy nagy tálban. Fordítsa meg a szárnyakat a pácban, fedje le és egy éjszakán át pácolja a hűtőszekrényben.
2. Ezután melegítse elő a sütőt 220 ° -os felső/alsó hőfokra. Csíkolja le a pácot a szárnyakról, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 180 ° -ra. A szárnyakat a forró sütőben (közepén) 30 percig pirítjuk, megforgatjuk, majd további 10-15 percig sütjük.
3. Közben alaposan mossuk meg a burgonyát, hosszában kettévágjuk, és vágott felülettel felfelé tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Kenje meg a vágott felületeket olajjal, sóval, és szórja meg a harmadikat paprikaporral, szezámmaggal és köménnyel. Tegye a burgonyát az alsó sínre a csirkeszárnyakkal a sütőben, és főzze 30-35 percig. Rendezze a csirkeszárnyakat és a burgonyát négy tányérra, és tálaljon egy nagy tál zöld salátával.

Próbálja ki a csirkeszárny receptjét is a GU szakácskönyvéből: "1 csirke - 50 recept". A fűszeres páclével a csirkeszárnyak nem csak sült krumplihoz passzolnak.

---