Csirkével töltött paprika; Libanoni recept, libanoni konyha
Csirke töltött bors recept. Egyszerű recept Libanon ízeivel, tökéletes egy eredeti grillhez.
Nehézség: könnyen
Készítmény: 25 perc
Főzési idő: 30 perc
Mellette: 8 darab
Kalóriák: 70 Kcal/darab
Főzőeszközök:
- 1 darab vágódeszka
- 1 kés
- 1 kis tál
- 1 nagy tál
- 1 evőkanál
- 1 teáskanál
- 1 kézi keverő (tésztakampóval)
- 1 cukrászsák
- 1 alumínium tálca
- 1 ecset
Hozzávalók:
- 4 piros paprika
- 4 sárga vagy zöld paprika
- 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- ½ csomó lapos petrezselyem
- ½ csomó menta
- 300 g apróra vágott csirkemell
- 4 evőkanál labneh (kb. 80 g)
- 1 fehér hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Só
- Frissen őrölt bors
- Cayenne-i bors
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 2 evőkanál olívaolaj