Csoda diéták; Co A fogyás fizikája; Astrodicticum Simplex
- Egy hét alatt fogyjon 5 kilót!"100% -os pénz-visszafizetési garancia - tesztelje most az új zsírölőt""Gyorsan fogyjon edzés nélkül!""Villámdiéta: fogyj, mint a csillagok!"
Ezek és hasonló címsorok nagy számban találhatók meg, ha fogyás módszereket keresnek az interneten. És lehet, hogy egyik vagy másik olvasó a január 1-jei szokásos újévi fogadalmat választotta, és úgy döntött, hogy idén ezt teszi igazából egyszer felszállni. Akkor jó az esély arra, hogy most, néhány héttel később elérkezett az a pont, amikor minden kissé frusztrálóvá válik, mert Nem annyit csökkent, amennyit a drámai címek ígértek. Ezeknek az olvasóknak tudom ajánlani Martin Apolin osztrák fizikus „Mach das!: A fogyás végső fizikája” című könyvét. A könyv azonban nem diéta útmutató; nincs önsegítő könyv és nincs motivációs útmutató. Ez egy könyv a fizikáról, és miután elolvastad, megérted, miért nem sikerült a „testmozgás nélküli villámdiéta”.
Fizikai szempontból a fogyás kérdésére valójában meglehetősen könnyű válaszolni. Pontosan akkor fogy, ha a test több energiát használ fel, mint amennyit ellátnak vele. Ha a kimenet nagyobb, mint a bemenet, akkor lefogy. Ha a bemenet nagyobb, mint a kimenet, akkor hízik. És ennyi. Az összes többi, amit a diétás jelenetben hirdetnek, ostobaság. Apolin könyvében érthetően és részletesen elmagyarázza, miért van ez így.
Az energia megmaradásának törvényével kezdődik, elmagyarázza, hogyan jut be az energia az ételünkbe, és hogyan szívja fel és tárolja a test, valamint elmagyarázza, mi történik pontosan, ha hízunk vagy fogyunk. A könyvben mindig talál egyszerű képleteket és becsléseket, amelyek pontosan megmutatják, mire számíthat reálisan. Azokat az étrendeket, amelyek például egy hét alatt 5 kilogramm fogyást ígérnek, csak akkor szabad komolyan venni, ha „A lábat amputálják” kezdettel kezdődnek ... Teljesen nulla diéta esetén is legalább 15 napra lenne szükség 5 kilogrammos zsír eltávolításához megszabadulni, amint Apolin a számításokkal egyértelműen megmutatja.
De még akkor is, ha az összes „villám” és „csoda diéta” nem működik, van egy jó hír: Valójában egészséges és fenntartható módon fogyhat. Nem gyorsan. Apolin folyamatosan hangsúlyozza, hogy a fogyás időbe telik. De kiszámítja azt is, hogy itt minden apróság valóban számít, és hogy az életmód látszólag lényegtelen változásainak is konkrét hatásai vannak. Például, ha mindig megiszod a napi kávét két darab cukorral, de most hagyd el és minden mást úgy, ahogy volt, akkor az év végén még mindig 2,4 kilogrammal kevesebb a mérleg. Minden lépésnél több mozgás számít a végén; akár minden percben, amikor ülsz, ahelyett, hogy ülnél: 150 és 225 óra közötti időtartam (nemtől és kezdő súlytól függően) egy kilogramm zsír leadása. Természetesen nem kell ezt egy mozdulattal megtennie - ha minden nap további egy órát tölt állva, alig egy hónap múlva megtakarít egy kilogrammot.
Apolin világosan elmagyarázza, hogyan néz ki a test az energia, az alapanyagcsere, a teljesítménycsere és a hatékonyság szempontjából, valamint hogy mely tevékenységek hatékonyak és hogyan. A különféle fogyásmítoszokkal természetesen szintén foglalkozunk. Például nem mindegy, hogy sokáig kocogsz, vagy csak napi tizenöt percet. Nem számít, hogy gyorsan vagy lassan futsz. Csak a fogyás sebességét befolyásolja, a tényt nem hogy ezzel növeli a teljesítményét. Nem számít az sem, hogy a felhasznált energia a zsíranyagcseréből vagy a tárolt szénhidrátokból származik-e. Ez csak azt az időt korlátozza, amelyben a test aktív lehet, de mindkét módon fogyhat. Minden további lépésed hatással van. Minden elfogyasztott ételnek van hatása. Végül csak az számít, hogy a kimenet nagyobb, mint a bemenet.