Csodálatos ízletes saláták az ünnepi asztalhoz! A legjobb 4 legjobb recept!
A saláta nélkülözhetetlen előétel minden ünnepi étkezésnél. A szilveszteri vacsorára kiválasztott előételek kétségkívül különös figyelmet igényelnek. Megadják az ünnep hangulatát, ünnepi hangulatot teremtenek és betöltik az asztal díszítő elemének szerepét. Az alábbiakban bemutatjuk az első 4 legjobb receptet néhány különösen finom salátához. Válassza ki kedvenc receptjét, és lepje meg vendégeit a legkiválóbb finomságokkal.
1. recept - saláta rákokkal rétegenként
ÖSSZETEVŐK
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. Forraljuk fel a tojásokat. Hagyjuk kihűlni, és engedjük át a kis reszelőn.
2. Tegye a sajtot a kis reszelőn keresztül.
3. Vágja kockákra a rákokat, paprikát és paradicsomot.
4. A salátát rétegenként rendezze az alábbiak szerint: rákok, majonéz, kaliforniai paprika, majonéz, paradicsom, majonéz, rántotta, majonéz. Díszítsük a salátát reszelt sajttal és kevés majonézzel. Illessze össze a fűszereket ízlés szerint.
2. recept - Réteges saláta csirkemájjal
ÖSSZETEVŐK
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. Forraljuk fel a csirkemájt. Hagyja kihűlni, és vékony szalmákra vágja. Kívánt esetben használhat marhahúsmájat. Forralni kell, majd átadni a nagy reszelőn.
2. Vágja kis kockákra az uborkát. Forraljuk fel a tojásokat. Hagyja kihűlni, és válassza el a tojásfehérjét a sárgájától. Tegye a tojásfehérjét a nagy reszelőbe, a sárgáját a kis reszelőbe.
3. Forraljuk fel a sárgarépát. Hagyjuk kihűlni, és engedjük át a nagy reszelőn.
4. Hámozza meg a hagymát és vágja apró kockákra. Egy serpenyőben forró olajjal aranybarnára sütjük.
5. Készítsen elő egy ovális vagy téglalap alakú tálcát, amelynek felső szélei vannak. A salátát rétegenként rendezze az alábbiak szerint: a máj, majonéz, reszelt sárgarépa, majonéz mennyiségének fele, a hagyma mennyiségének fele, a fennmaradó máj, a hagyma, az uborka mennyiségének fele, majonéz, uborka, reszelt tojásfehérje, majonéz. Megszórjuk a salátát a reszelt sárgájával. Díszítsd ízlés szerint.
Recept No.3 - Réteges saláta gombával
ÖSSZETEVŐK
-zöldek (hagyma, kapros petrezselyem)
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. Kenjen meg egy formát olajjal, és bélelje ki fóliával. Hagyja rajta kívül a végeket.
2. Tegye a főtt sárgarépát a nagy reszelőbe. Vágja a csirkemellet apró kockákra. A zöldeket mossa le és aprítsa fel.
3. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Vágja az uborkát vékony szeletekre (ha szükséges, vigye át egy nagy reszelőn). Tegye a sajtot és a főtt burgonyát a nagy reszelőn.
4. Rendezze el a salátát rétegekben (a lehető sűrűbben), az alábbiak szerint: gomba, zöld, sárgarépa, uborka, csirkemell, sajt, tojás és burgonya. Kenje meg minden réteget majonézzel, az első kettő kivételével. Hagyja a salátát egy éjszakán át. Öntsük a salátát egy tányérra. Távolítsa el az élelmiszer-fóliát. Fedje le a saláta oldalait zöldekkel és reszelt sajttal.
4. számú recept - finom saláta lazacsal
ÖSSZETEVŐK
-1 doboz konzerv rózsaszín lazac
-1 teáskanál citromlé
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. A halkonzervet villával törje össze.
2. Tegye a sajtot és az uborkát a nagy reszelőn.
3. Keverje össze a majonézt a tejszínnel és a citromlével.
4. Keverje össze a reszelt sajtot az uborkával, az apróra vágott tojásfehérjével és egy kevés szószt.
5. A salátát rétegekbe rendezzük az alábbiak szerint (a legjobb, ha egy speciális gyűrűt használunk): aprított keksz, szósz, hal, reszelt sárgarépa, apróra vágott olajbogyó, sajt uborkával és apróra vágott tojásfehérje. Díszítsük sózott kekszekkel.
Csapatunk sok szerencsét kíván szeretteihez!