Csodálatosak-e Omega
2018. január 17
"Milyen fogásod van! Fogsz Omega ?"Ezt halljuk gyakran Lesről Omega csillagok lettek, a szó a mindennapi nyelvbe esett: meg kell mondani, hogy médiabarátabb, mint az eikozapentaénsav, vagy más, azonos nevű elnevezések jelölik ezeket a különböző Zsírsavak állítólag szinte mindentől megment. Tényleg csodálatosak ?
Milyen betegségek esetén alkalmazható az Omega? ?
Majdnem minden! Mert beavatkoznak minden sejtmilliárdunkba és minden szintre: kialakulásba, növekedésbe, szaporodásba. Semmi sem kerüli el őket, minden rendszerünk (szív- és érrendszeri, agyi, hormonális stb.) Nem működhet jól nélkülük.
Omega 3 és Omega 6
Ezeknek két fő családja van Omega, a Omega 3 és a Omega 6.
Miért 3 és miért 6. ?
A Zsírsavak a lipidek alapvető alkotóelemei. Különböző hosszúságú szénatomok láncából állnak, amelyeket "kémiai hidak" kapcsolnak össze, az úgynevezett "kapcsolatok", amely lehet egyszeres vagy kettős.
Hidrogénatomok kapcsolódhatnak ezekhez a kötésekhez.
Olyan ez, mint egy nyaklánc, amelynek gyöngyei (szénatomok) egyetlen gyűrűvel vagy kettős gyűrűvel (kettős kötés) vannak rögzítve, és amelyre apró varázsaik vannak (hidrogénatomok).
Amikor elfoglalják az összes gyűrűt, akkor van telített zsírsavak, amikor csak egy szabad, akkor azegyszeresen telítetlen zsírsavak és amikor ezek közül a gyűrűk közül többnek nincs bája, akkor azok vannak többszörösen telítetlen zsírsavak.
A Omega az utóbbi csoportba tartoznak. A kémikusok elfogadtak egy nómenklatúrát, amely a görög ábécé utolsó betűjét, aOmega (W vagy ω) és a szám 3 vagy 6. a szabad térhez képest, ahol a varázs hiányzik a szénláncból.
A probléma az, hogy testünk nem képes ezeket előállítani Omega. Ételünkkel kell eljuttatni hozzánk, és ezenkívül pontos arányban, különben veszekednek, ami megsemmisíti jótékony cselekedeteiket.
És ha mindig erről beszélünk Omega többes számban azért, mert az egyes kategóriákban többen vannak, és családot alkotnak.
Az Omega 3 család
Abban a Omega 3, az apa alfa-linolénsav (ALA), így nevezték el, mert lenmagokban fedezték fel. Rengeteg van benne repce- és szójaolajban is.
Felszívódva eikozapentaénsavat (EPA), majd dokozahexaénsavat (DHA) eredményezhet. Védik az artériákat és a szívet, fellépnek a gyulladás és az allergia ellen, az immunreakciókban, a vérlemezkék összegyűjtésében elengedhetetlenek az agysejtek, a vesék, a retina, a bőr jó állapotához, a spermiumokhoz, csökkentik az AMD (kor kapcsolódó makula degeneráció), bizonyos rákos megbetegedések stb.
De az ALA ezen átalakulása AEP-vé és ADH-vé nem működik szörnyen a testünkben. És minél idősebbek vagyunk, annál kevésbé klassz. Tehát, még ha lenmagot és repceolajat töltünk is, nem biztos, hogy megvan az adagunk ezekből a Omega 3.