Kerékpározás miért olyan vékony a Docdusport
Mint látta, sok profi kerékpáros vált csontvázzá. Chris Froome súlya 67 kg, 1,86 m. Most kevésbé erős, de sokkal könnyebb. Nagyrészt akkor nyer, ha az út felemelkedik. A valóságban a mechanikai szempont szinte másodlagos. Ez a morfológia főleg az izom működésének mélységes módosítását jellemzi. Mérsékelt dózisokban meríthet-e ihletet az amatőr kerékpáros ?
A tömeg/teljesítmény arány kulcsfontosságú tényezővé vált a mai kerékpározásban. A teljesítmény most a test és a gép kombinációjának csökkentésétől függ. A kerékpár mérföldkőhöz érkezett a szén megérkezése óta. A kerékpárgyengülés és balesetek forrását jelentő túllépés megfékezése érdekében a Nemzetközi Kerékpáros Szövetség minimum 6,8 kg súlyt ír elő.
Annak érdekében, hogy vadászgépeivel a körmökben maradjanak, a kerékpáros csapatok időnként arra kényszerülnek, hogy a keretek alsó részét ballasztozzák. A futók súlyának drasztikus csökkenése nem mindig volt döntő fontosságú. Néhány évvel ezelőtt ugyanolyan előnyösnek tartották a hatékonyság növelését. Nagyon izmos, de nehezebb lábak nagyobb fogaskerekeket vehetnek igénybe. A passzokban az egyik majdnem bepótolta a másikat. A síkon, amikor a súly már nem volt hátrány, az erősebb versenyzőt részesítették előnyben. Leereszkedésekkor, amikor a súly vezetett, nagyobb sebességet ért el. Egyes elemzők szerint ez a koncepció különösen érvényes volt egy olyan korszakban, amikor EPO-val könnyű volt növelni a futók erejét. A hatékonyabb doppingellenes tesztek bevezetése óta szűkült a mozgástér és megváltoztak a korlátozó tényezők! Mostantól le kell fogynia, hogy gyorsabban mászhasson !
Régen égettek és ettek cukrot!
A magas szintű kerékpárosok zsírtartalma nagyon alacsony, mert megtanultak zsírégetni. Ez az energetikai lehetőség meglehetősen új keletű. Néhány évvel ezelőtt az edzés és az étrend együttesen elősegítette a cukrok tárolását és elégetését.
Valójában a "maratoni fal" megakadályozása régóta a sporttáplálkozás alapköve. Általában ez a hiba a harmincadik kilométer körül következik be. Néhány száz méter alatt a futó könnyedségből erőteljes fáradtsággá válik. Akik tapasztalták, gyakran összehasonlítják ezt a "bambuszcsapást" a benzinhiánnyal: az autópályán minden rendben van, és hirtelen a motor legelészik és leáll.
A "maratonfal" élettani magyarázata gyanúsan úgy néz ki, mint az üzemanyag hiánya, nevezetesen a glikogénkészletek kimerülése. Mint tudják, ez utóbbi egy hatalmas molekula, többféle ággal, és több száz glükózból áll. Ennek a kudarcnak az igazolásához meg kellett magyarázni, hogy az izom nem képes átállni a zsír használatára.
Az oxaloacetát az ideális tettes profilja volt. Ez a kis molekula katalizátorként működik a zsírsavakat égető biokémiai reakciókban ... és glükózból származik. A trükk lejátszódott! Nincs glükóz, nincs oxaloacetát, nincs zsírégetés! A mondás így hangzott: "A zsír szénhidrátokat éget tűzben". A szőnyeg alá helyeztük a kerékpározás gyakorlatát. A hosszabb versenyek ellenére soha senki nem írta le a "kerékpáros falat" ...
A pelotonokban hallottuk, hogy az emberek „nagy combokról” beszélnek, hogy leírják a pálya végén érzett fájdalmat, de semmi köze a „maratoni fal” sajátos hirtelen kudarcához. De különösen az ultra-trail és a nagy távolságú triatlonok rázta meg a koncepciót.
Nagyon hosszú erőfeszítésre volt lehetőség, jóval túllépve a glikogénkészletek által megengedett autonómiát. Tehát kövéren tudjuk megtenni a távot! Még mindig edzeni kell a testét! MOST FENNTARTVA A ZSÍRAT! Most sok hivatásos kerékpáros arra törekszik, hogy elősegítse a zsírégetést. Ehhez ötvözik a táplálkozási stratégiákat és a képzési technikákat. Ezek a futók korlátozzák a szénhidrátbevitelt.
Alacsony szénhidráttartalmú étrendről beszélünk. A múlt tanácsaival ellentétben már nem esnek keményítőtartalmú ételeket. Haro tésztán, kenyéren, búzadarán, rizsen és burgonyán! Még a hüvelyesek, a lencse, a flageolet bab, a fehér bab és a csicseriborsó sem részesül előnyben. Természetesen a sütik és az édes termékek tilosak.
Még destabilizálóbb, korlátozzák a gyümölcsöt: legfeljebb napi 2–4! És soha ne túl gyorsan felszívódó gyümölcslé vagy turmix formájában! Sok fehérjét esznek: húst, halat, sajtot és tojást. Ez segíthet csökkenteni az izomtömeg csökkenését. Nagy mennyiségben vesznek zöldséget és nyers zöldséget is. Ez jó módszer a vitamin- és ásványianyag-ellátás biztosítására a kalória- és gyümölcsbevitel növelése nélkül.
Gátlástalanul növelik a jó zsírokat. Az olajos magvak, a dió, a kesudió, a mandula, a mogyoró büszke a helyére a salátákban és harapnivalókban, de stresszes ételként is, ahol egyes szárított gyümölcsökkel kombinálhatók.