Csökkentse a tányér méretét az elhízás elleni küzdelem érdekében
Léa Surugue írta
A kisebb tányérok tálalása kulcsfontosságú lehet a túlsúly és az elhízás kezelésében - derül ki a Cambridge-i Egyetem kutatóiból.
Feladva: 2015.09.15. 17:47
Mi lenne, ha a túlsúly ellen harcolnánk, elég volt csökkenteni a tányér méretét? Ez a diétás tanács, amely triviálisnak tűnhet, nem nélkülözi a tudományos megalapozottságot, amint arra az Egyesült Királyság Cambridge-i Egyetem tanulmánya rámutat.
16% -kal kevesebb kalória
A kutatók az elmúlt években 61, a témában megjelent művet elemeztek. Megmutatták, hogy kisebb ételadagok adagolása közel 16% -kal csökkentheti a napi elfogyasztott kalóriák számát. Ráadásul minél nagyobb a tál, annál nagyobb volt a 6711 vizsgálat résztvevőinek ösztönzése arra, hogy mennyiségben egyenek, sőt túlfogyasszák is, különösképpen a romlástól tartva.
Ezek az eredmények annál is jelentősebbek, hogy húsz év alatt a fogyasztásra kínált ételek és italok bőségesebbek lettek, amint arra a British Heart Foundation jelentése is rámutat. Például a brit szupermarketekben 2013-ban kínált chips-zsákok húsz év alatt 50% -kal növekedtek. Az 1993-ban átlagosan 72 grammot tartalmazó muffin elérheti a 130 grammot.