Csokoládé cupcakes recept - anyuka receptje

Itt egy fenséges csokoládé cupcake, nagyon puha, reggelire, délutáni teára vagy a kikapcsolódás pillanataira

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra.
Egy tálban habosra keverjük a tojást és a cukrot, csomóktól mentesen. Hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a vaníliát, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Keverje hozzá a tejfölt.
Szitálja össze a száraz összetevőket, és adja hozzá a nedves keverékhez. Addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és simára keverjük. Hajtsa be a csokoládé chipset. Bélelj ki egy muffinsütőt.
Süssük 15-18 percig.
Hagyja lehűlni, mielőtt fagyos lesz.
A jegesedés előkészítése: Az elektromos keverő edényében simára keverjük a krémsajtot. Adjuk hozzá a vanília kivonatot. A keverővel és kis sebességgel lassan adjuk hozzá a porcukrot egyszerre 1/2 csészével, és adjuk hozzá a kakaóport. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. Ha a cukormáz kissé túl vastag, adjunk hozzá egyszerre 1 teáskanál tejet a kívánt állagúra. Ha túl vékony, fokozatosan adjon hozzá további cukrot. Fagy cupcakes, ha hűvös. Díszítsük csokoládé hinti, csokoládé forgács, csokoládé stb.