Csokoládé Cupcakes recept
2011. október 18
A cupcakes biztonságos fogadás, amelyet minden alkalommal élvezhetünk. Születésnapra, partira a barátokkal vagy a családdal való étkezésre pillanatok alatt elkészítheti őket. Finom csokoládé cupcakes-t kínálunk Önnek, amely nem hagy közömbösséget az ínyenceknek. Lágy muffinjaikkal és fondant jegesedésükkel ezek a cupcakes igazi csemege az ízlelőbimbóknak !
- -A muffinok esetében:
- 2 tojás
- 125 g búzaliszt
- 80 g nagyon puha vaj
- 75 g étcsokoládé
- 70 g porcukor
- 60 ml tej
- ½ tasak sütőpor
- A jegesedéshez:
- 150 g étcsokoládé
- 45 g vajat
Főzési idő: 20 perc
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra (6. termosztát).
Készítsük el a muffinokat. Törje darabokra a csokoládét egy tálban, és tegye egy vízzel töltött lábosba. Óvatosan olvassa fel a csokoládét dupla kazánban. Keverjük össze fakanállal, amíg a csokoládé sima nem lesz. A nagyon puha vajat felverjük a porcukorral, amíg a keverék kifehéredik. Hozzáadjuk a tojásokat egymás után, majd a kissé felmelegedett olvasztott csokoládét, és mindent jól felverünk. Ezután keverje bele a búzalisztet esőbe, sütőporral átszitálva, jól keverje össze, öntse bele a tejet és keverje újra erőteljesen, hogy nagyon homogén és sima tésztát kapjon. Osszuk a tésztát dobozokba. 20 percig sütjük. Kés pengével ellenőrizze az adományt. Ha száraz lesz, elkészülnek a csokoládé cupcakes. Vegye ki a formákat a sütőből, és rázza le a süteményeket.