Csokoládé - egészséges vagy sem
A csokoládé gyakran a legjobb barátunk egy nehéz nap után, kényeztetésként vagy ajándékötletként. Finom íze van, és néhány perc alatt jobban érezzük magunkat.
De beszélhetünk-e többről, ha a csokoládéról van szó? Egészséges vagy káros? Hizlal vagy segít fogyni? Bár jó hírneve inkább egy káros étel felé mutat, a válasz meglepetést okozhat Önnek. Világszerte elismert laboratóriumok és központok egyre több tanulmánya megerősíti, hogy a csokoládé, pontosabban a kakaóbab rendkívül egészséges étel.
A maják az elsők között fedezték fel ennek a növénynek az előnyeit. Közép-Amerikában és Mexikóban az emberek különféle gyógymódokban kakaót használtak gyógynövényként. Ezt követően spanyol felfedezők népszerűsítették a kakaóport Európában és Ázsiában. Számunkra sajnos az ipar nem tisztelte ezt a csodálatos növényt, hanem kereskedelmi élelmiszerré változtatta, sok adalékkal.
Ezért, mielőtt elámulna a csokoládé egészségügyi előnyeiről, tudnia kell, hogy nem minden csokoládé élvezi ezt a megtiszteltetést. Mivel gyakran túlárazott és tabletták formájában értékesítik, amelyek összetétele csak 20-30% kakaó, valamint rendkívül sok cukor és hidrogénezett zsír, a piacon talált csokoládénak néha negatívabb, mint pozitív hatása van, mert az összetételében lévő cukor, olajok és vegyszerek beteggé vagy zsírossá tesznek minket. Ahhoz, hogy sajnálat nélkül élvezhesse a csokoládét, mindig keressen olyan lehetőségeket, amelyek legalább 80% kakaót és kakaóvajat tartalmaznak, gyakran látogasson el az ökológiai termékek boltjaiba. Ha egy drágább csokoládét választ, akkor nagyobbra értékeli annak értékét, kisebb mennyiségeket fogyaszt, mint valójában, a finom csokoládé értékes termék, amelyet csak elegánsan kell megkóstolnunk.!
Tehát milyen előnyei vannak az étcsokoládénak?
Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A kakaóban található hatóanyagok, nevezetesen a flavonoidok, stimulálják az artériákat, hogy nitrogén-oxidot bocsássanak ki, amely kémiai vegyület, pihentető hatással van az egész keringési rendszerre. Ennek eredményeként jobb a vérkeringés és alacsonyabb a vérrögképződés kockázata. a vérnyomás finom csökkenésével együtt.
Ezenkívül az étcsokoládé csökkenti a "rossz" koleszterint és egyensúlyban tartja a "jó" koleszterint.
Javítja a kognitív funkciókat
Az étcsokoládé fokozza az agy oxigénellátását és javítja az agy vérkeringését. Ily módon előnyösen hat koncentrációnkra, memóriánkra, figyelmünkre és reflexeinkre.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az étcsokoládét fogyasztó emberek gyorsabban oldják meg a problémákat, rövidebb a reakcióidejük és sokkal tónusosabbak az agytevékenység szempontjából.
Kiváló antioxidáns
A kakaóbabban gazdag flavonoidok, polifenolok és katechinek, arginin, de rost, vas és magnézium is található. Valójában az étcsokoládét gyakran ajánlják vas- vagy magnéziumhiányban szenvedőknek.
Ami a felsorolt antioxidánsokat illeti, fontosak immunrendszerünk számára, valamint a méreganyagok és szabad gyökök elleni harcban. Az antioxidánsok "tisztítják" a testet és megakadályozzák az idő előtti öregedést.
Boldogabbá tesz minket
Nem érezzük úgy, hogy csokoládét kell enni, ha stresszesek, idegesek vagy szomorúak vagyunk? És ez azért van, mert miután kakaótermékeket fogyasztunk, a szerotonin és az endorfinok testünkben jelentősen megnőnek. Ezek a hormonok csökkentik a stresszt, a fáradtságot és a depressziót, és azonnal jobban érezzük magunkat.
Segít nekünk az edzőteremben
Sok sportoló fogyaszt csokoládét reggelinél, edzés előtt és még az edzés között is. Ez azért van, mert az étcsokoládé növeli az erőfeszítéssel szembeni állóképességet és támogatja az izomtömeg fejlődését. Ez energiát ad és hatékonyabbá teszi az edzést.
Nem hízik meg, hanem lefogy
Amikor tiszta étcsokoládéról beszélünk, akkor az étrend felbecsülhetetlen szövetségeséről beszélünk. Mivel a kakaóbab antioxidánsai megolvasztják a hasi zsírt, anyagcserét és égést okoznak a diéta során. Tehát, ha a diéta során megengedett desszertek fogyasztása, akkor néhány darab étcsokoládé a megfelelő választás.
Végül, de nem utolsósorban afrodiziákum étel
A csokoládé nem hiába az ideális ajándék a pár partnerének. Ugyanazok az anyagok, amelyek javítják a hangulatunkat és jobban szeretnek bennünket. Az agyunkat arra ösztönözzük, hogy vonzónak érezzük magunkat a körülöttünk élők számára, és az, hogy nyugodtak és mosolygósak vagyunk, csak pozitív hatással lehet a pár kapcsolatára.
Mellékhatásként meg kell jegyezni, hogy azoknál az embereknél, akik gyakran herpeszfertőzést kapnak, a nagyobb csokoládefogyasztás kiválthatja a fájdalmas hólyagok megjelenését a benne lévő arginin miatt.