csokoládé fondü

Keresés csak a recept címében

csokoládé fondü

NGV mbH, Fotó: Klaus Arras stúdió, Köln

Összegzés

A besorolási csillagok segítségével mondja el nekünk, mit gondol erről a receptről. Csak kattintson a receptek számának megadására:

Az átlag az összes beküldött felhasználói értékelésből képződik.

összetevők

A csokoládé fondü elkészítése

Mossa meg a narancsot forró vízzel, szárítsa meg, és a héját finomra reszelje. Mosson és tisztítson meg minden gyümölcsöt, ha szükséges, hámozzon meg és harapásnyi darabokra vágja. Csepegtesse a körte és a banán darabokat citromlével.
Vágja fel mindkét típusú kuvertúrát. Fondue edényben felmelegítjük a tejszínt, és alkalmanként megkeverve megolvasztjuk benne a kupakot. A csokoládét kevés reszelt narancshéjjal és 3 evőkanál narancslével ízesítjük. Tartsa melegen újratöltve vagy főzőlapon, minimális hő hatására. Ha a csokoládé túl sűrű, hígítsuk fel a maradék narancslével.
Díszítően rendezzük el a gyümölcsdarabokat és a kekszet, majd fedjük le a forró csokoládéval. A kész gyümölcsnyárs is nagyon ízletes. Ehhez egy fondue-edényre van szükség, amely elég nyitott a nyárs variánshoz. Tegye a gyümölcsdarabokat nyársra felváltva a rizskrekerekkel, és mártsa bele a csokoládéba.

Ínyenc tippünk: próbáljon ki egy csokoládé fondue-t két edénnyel. Az egyik fehér, a másik fekete csokoládéval. Ha marad gyümölcs, csokoládéba mártogathat, és hagyja kihűlni. A kapott csokoládé gyümölcsöket másnap így élvezheti. Ha marad csokoládé: Mandulát és kukoricapelyhet is bevonhat a csokoládéval, és sütőpapíron hagyja kihűlni. Ily módon házi készítésű csokoládé mandulát és csokoládé krosst kap.