Csokoládé kanál süti torta recept

Csokoládé torta recept a dragonenor-tól

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

25 cl nagyon hideg, folyékony tejszín 4 tojás 200 g étcsokoládé 50 g kakaópor sütéséhez 12-15 sütemény kanállal 6 lap zselatin 4 evőkanál porcukor 5 cl sötét rum Só

süti

Készítmény:

1. Lágyítsa meg a zselatinlapokat egy tál hideg vízben. Hagyjuk 4 evőkanál megolvadni. nál nél. s vízzel a darabokra vágott csokoládét. Kihúzza a zselatinlapokat, és a tűzből kevergetve hozzáadja a forró csokoládéhoz.

2. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és egyenként adjuk hozzá a sárgáját a meleg csokoládéhoz.

3. A folyékony tejszínt úgy habverje fel, hogy félúton hozzáadja a porcukrot esőben. Óvatosan hajtogassa a kihűlt csokoládéba. A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük és összekeverjük a csokoládé keverékkel.