Csokoládé, mit tehet a szívedért
A csokoládé korlátozná a kardiovaszkuláris kockázatot és segítene megelőzni a szívritmuszavarokat.
Csokoládé rabja? Ez az aranyos bűn jó időt adhat az ízlelőbimbóinak, mindaddig, amíg elkerüli a túlzott kényeztetést és inkább az étcsokoládét részesítse előnyben magas kakaómennyiséggel (valószínűleg több mint 80%). Flavonoidokban (antioxidáns polifenolokban) gazdag csokoládé számos szív- és érrendszeri előnnyel jár. Íme néhány példa.
A csokoládé megakadályozza a szívritmuszavarokat
Egy 2017-es dán tanulmány szerint a csokoládé csökkenti a kockázatát pitvari (vagy pitvari) fibrilláció, egyfajta szívritmuszavar: ebben az állapotban a szív két pitvara nem ugyanolyan ütemben ver, mint a két kamra, ami szabálytalan szívverést eredményez; ez a probléma növeli a stroke, a szívelégtelenség és a kognitív problémák kockázatát.
Ebben a tanulmányban, amely a Heart-ban jelent meg, a kutatók több mint 55 000 50–64 éves felnőtt adatait elemezték, akik részt vettek a dán étrend-, rák- és egészségkutatásban. A résztvevőket 1993 és 1997 között toborozták, és kitöltötték az étrendi kérdőíveket. Az átlagosan 13,5 évig tartó nyomon követés során több mint 3300 embernél diagnosztizáltak pitvarfibrillációt vagy pitvari lebegést (vagy pitvari rebegést, gyors szívveréssel).
Eredmények: A tanulmány összefüggést talált a mérsékelt csokoládéfogyasztás és a pitvarfibrilláció kialakulásának csökkent kockázata között. Azokhoz képest, akik havonta kevesebb, mint 30 g csokoládét ettek, azoknál, akik hetente 30 g-ot ettek, 17% -kal csökkent a pitvarfibrilláció veszélye; a csökkenés 20% volt, heti két-hat 30g-os adaggal.
A nőknél azoknál, akik hetente 30 g csokoládét fogyasztottak, 21% -kal csökkent a pitvarfibrilláció kockázata. A férfiaknál a legerősebb asszociáció azoknál volt tapasztalható, akik ettek 2-6 adag 30 g hetente (A pitvarfibrilláció kockázatának 23% -os csökkenése).
A vizsgálat során a csokoládéfogyasztók egészségesebbek voltak, több végzettséggel rendelkeztek, és kevesebb volt a magas vérnyomásuk vagy cukorbetegségük, mint azoknak, akik nem ettek csokoládét.
Mivel ez egy megfigyelési tanulmány, nem bizonyítja, hogy ok-okozati összefüggés van a csokoládéfogyasztás és a pitvarfibrilláció csökkent kockázatának között, csupán összefüggést észlel. Bár nem világos, hogy a csokoládé pontosan hogyan hat a pitvarfibrillációra, összefüggésbe hozható vegyületeivel (flavonoidokkal). A flavonoidok gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
Más tanulmányok a csokoládéfogyasztást a csökkent kardiovaszkuláris kockázathoz kötötték.