Csokoládé pulyka recept fűszerekkel, akárcsak Mexikóban karcsúsító változatban

fűszerekkel

ÖSSZETEVŐK

Nb ember: 4

4 pulykacomb
25g keserű kakaópor
1 kis doboz hámozott paradicsom
150 g földimogyoró héjában
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 madártávoli chili
3 szegfűszeg
1 csipet fahéj
2 evőkanál. szezámmag
mogyoró olaj
só

KÉSZÍTMÉNY

Elkészítés: 20 perc
Főzés: 90 perc

Helyezze a pulyka combjait egy nagy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel.

Tegyük a serpenyőt a tűzre, sózzuk, borsozzuk, forraljuk fel, majd főzzük 45 percig.

Távolítsa el a héjakat és porítsa be a földimogyorót.