Csokoládé receptek; édes tények az édesszájúak számára

A csokoládé boldoggá tesz, afrodiziákum hatású, de rossz bőrt okoz! Igazából? Sok történet és állítás van arról, ami valószínűleg a legfinomabb édesség a világon - de melyikük felel meg valójában?

csokoládé

Viszlát bánat - szia csoki!

Az olyan filmek, mint a "Bridget Jones - Csokoládé reggelire" táplálják a mítoszt: Állítólag még egy darab cukorka is boldoggá tesz. És valójában tartalmaz Csokoládé triptofán, amely szerotoninná alakulva kiválthatja a boldogság érzését. Az egyetlen probléma az, hogy 100 kg-ot vagy annál többet kellene enned belőle, hogy valóban érezd a hatásokat. A csokoládé boldoggá tesz, mert olyan finom íze van!

További öröm a csokoládénak köszönhetően

Az édes csábítás különösen népszerű ajándékként Valentin-napon - azért is, mert te adsz neki egyet afrodiziákum hatása mondja. A csokoládéban lévő kakaó valójában tartalmaz valamit, ami fokozza a vágyat Fenil-etil-amin, de csak kis adagban. Tehát ez a mítosz inkább az élvezetről szól, mintsem a kémiai hatásról.

Ma csokoládé, holnap foltos bőr

A mítosz, hogy csokoládéból lehet kapni egyet rossz bőr kap, makacsul kitart. Nem a tényleges kakaótartalom az eltömődött pórusok, sokkal inkább cukrok és zsírok, amelyek sok csokoládétermékben megtalálhatók. Ha a hormonháztartás kiegyensúlyozott, nincsenek pattanások.

Főzés csokoládéval - a nagy csokoládé menü

Csokoládé nélküli nap lehetséges - de valami hiányzik! Miért nem engedheti meg magát a kéjnek, élvezheti minden érzékével és ötvözheti a vacsorát a finom édességgel? Ez a három fogásos menü szokatlan, szuper ízletes, és nemcsak a csokoládé rajongóit boldogítja.

1. fogás: Saláta marhahússal és csokoládé öntettel

  • 480 g rakéta
  • 1 paradicsom
  • 1 karalábé
  • Só és frissen őrölt bors
  • 20 ml dióolaj
  • 70 g áfonya zselé
  • Nestlé LEGJOBB FORRÓ CSOKOLÁD (mennyiség tetszés szerint)
  • 5 evőkanál MAGGI átlátszó marhahúsleves
  • cukor
  • 500 g marhahús filé
  • 1 evőkanál vaj

Készítmény:

  1. A salátához: tisztítsa meg a rakétát, távolítsa el a szárakat, mossa le és jól engedje le. A paradicsomot meghámozzuk, negyedeljük, magozzuk és kockára vágjuk. Hámozzuk meg a karalábét és vágjuk félhold szeletekre. Főzd al dente forrásban lévő sós vízben, és hideg vízzel öblítsd le.
  2. Az öntethez: Főzzünk egy serpenyőbe tiszta MAGGI marhahúst, és adjunk hozzá dióolajat, vörös áfonya zselét és néhány kanál Nestlé FINE HOT CHOCOLATE-t. Pároljuk keverés közben, amíg a kocsonya teljesen fel nem oldódik, és minden jól összeáll. Ha szükséges, ízesítsük újra sóval, borssal és cukorral. Keverje össze a salátát a kész öntettel.
  3. Tisztítsa meg a marhahús filét, ízesítse sóval, borssal, és vajban sütje meg, amíg puha rózsaszínű lesz. Vágjuk a húst szeletekre, és tálaljuk a salátára.

2. fogás: Tök ravioli csokoládéval

  • 600 g Hokkaido tök
  • 100 g NESTLÉ Die Weisse ® csokoládé
  • 1/2 csomó metélőhagyma
  • 2 evőkanál búzadara
  • Só és fehér bors
  • Frissen reszelt szerecsendió
  • 1 csomag tészta tészta (hűtő polc)
  • 1 felvert tojás
  • 2 tasak MAGGI A tejszínes sajtmártás kedvelőinek
  • 100 ml tejszínhab
  • 400 ml hideg víz

  1. A tököt mossuk le és magozzuk meg, és vágjuk fel a pépet.
  2. NESTLÉ Lereszeljük a Weisse® csokoládét.
  3. Mossa meg a metélőhagymát, szárazra rázza és tekercsekre vágja.
  4. Forralj fel egy fazék sós vizet, és főzd benne 8 percig a tökökockákat, engedd le és tedd vissza az edénybe. Adjunk hozzá csokoládét és pépet a püréhez. Keverje hozzá a búzadarát és ízlés szerint ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval.
  5. Tekerje ki a tésztát. Helyezzen a sütőtök keverékéből kis halmokat a tészta egyik felére, és hagyjon kevés helyet közöttük. Kenje meg tojással a tésztalap széleit és tereit, verje át a sütőtök keveréket és erősen nyomja meg. Vágja ki a raviolit.
  6. Hagyja, hogy a ravioli egy másik edényben sós vízzel 5 percig ázzon alacsony hőfokon, majd távolítsa el.
  7. MAGGI Az ínyenceknek tejszínt és sajtmártást keverünk 400 ml vízbe és tejszínbe. Forraljuk fel és főzzük 1 percig, időnként megkeverve. A raviolikat a mártással tányérokra rendezzük, és metélőhagymával tálaljuk.

3. fogás: Nyolc ® parfé után

  • 4 tojássárgája
  • 100 g cukor
  • 250 ml tejszínhab
  • 10 g folyékony méz
  • 250 ml tej
  • 1 kis vanília hüvely
  • 12 UTÁN ® ® tabletta UTÁN

Készítmény:

  1. A tojások sárgáját 50 g cukorral habosra keverjük.
  2. Forraljuk fel a tejszínt, a mézet, a tejet, az 50 g cukrot és a vanília hüvely pépjét.
  3. Törje össze az AFTER EIGHT ® csokoládét, és tegye egy kis tálba. Adjon hozzá kb. 100 ml meleg tejszínt, és keverje addig, amíg egyenletes lesz. Hajtsa a maradék tejszín- és csokoládé-keveréket a tojásos keverékbe, és keverés közben hagyja kihűlni.
  4. Öntsük a keveréket egy formába, és tegyük a fagyasztóba kb. 6 órára. Keverje rendszeresen.
  5. Tipp: Tegye a parfét hűtőszekrénybe 15 perccel tálalás előtt, ekkor az állaga kissé lágyabb lesz.

Rózsaszín csokoládé érzés: Receptek a KitKat® Ruby-val

Ez rózsaszínű óra! Egy kis új felfedezésnek köszönhetően a csokoládé világa most is gazdag rózsaszínben fürdik. A rubin kakaóbab gyümölcsös, bogyós íze találkozik a bársonyos, sima textúrával és a KitKat ® ellenállhatatlanul ropogós gofrájával. Aki ízletes desszertet varázsol egy egyedülálló rózsaszínű pihenéshez, annak biztosan csokoládé rajongói vannak az oldalán!

Abszolút hab a KitKat ® Ruby-val

Hozzávalók (8–12 adag):

  • 200 g friss vagy fagyasztott málna
  • 100 g fehér csokoládé, például Nestlé DIE WEISSE ® Classic
  • 100 g túró
  • 50 ml félzsíros tej
  • 6 g levélzselatin (két-három levél)
  • 2 tojás
  • 100 g étcsokoládé
  • 12 ujjas KitKat ® Ruby
  • 1 teáskanál finom fanyar kakaópor

Készítmény:

Mega Minis: KitKat ® Ruby Cupcakes

Hozzávalók (10 db):

  • 3 tojás
  • 500 g natúr joghurt
  • 120 g étcsokoládé
  • 70 g legfinomabb cukrot
  • 1 evőkanál liszt
  • 50 g mandulapor
  • 1 körte
  • 12 ujjas KitKat ® Ruby

Az öntethez:

  • 100 g mascarpone
  • ½ citrom, mind a héja, mind a leve
  • 20 g porcukor

Készítmény:

  1. Válasszuk el a tojássárgáját a tojásfehérjétől, és tegyük egy tálba.
  2. Az étcsokoládét felaprítjuk és vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk (két percig 500 W-on).
  3. Tegye a tojások sárgáját, a joghurtot, a lisztet és a mandulport egy tálba. Keverje hozzá az olvasztott csokoládét.
  4. A tojásfehérjét keményre verjük, lassan hozzáadjuk a porcukrot.
  5. Óvatosan keverje a csokoládé keveréket a tojásfehérjébe, hogy tésztát kapjon.
  6. Melegítse elő a sütőt 180 fokos felső és alsó hőfokra.
  7. Hámozzuk meg és reszeljük le a körtét, és keverjük bele a tésztába.
  8. Öntsünk tésztát cupcake formákba, és süssük 16 percig. Ezután hagyja kihűlni.
  9. Dörzsölje meg két KitKat ® rubin ujját.
  10. Öntsük egy tálba a mascarponét, adjuk hozzá a KitKat ® Ruby reszelőt, porcukrot, citromlevet és héjat.
  11. Verj össze mindent krémesre.
  12. Az így kapott feltétet kanállal vagy pipacsákkal tegye a cupcakes-re, és mindegyiket díszítse egy KitKat ® Ruby ujjal.

ISTENEM! A KitKat ® Rubin sajttorta

Hozzávalók (4-5 adag):

  • 100 g omlós keksz
  • 50 g olvasztott vaj
  • 4 egész KitKat ® Ruby
  • 10 eper
  • 100 g fehér csokoládé, például Nestlé DIE WEISSE® Classic
  • 100 g krémsajt
  • 100 g túró
  • 125 ml nagyon hideg folyékony krém
  • 4 egész KitKat ® Ruby

Készítmény:

  1. Tegye az omlós kekszet egy lezárható fagyasztótáskába, és aprítsa fel őket sodrófával. Öntsük egy tálba.
  2. Vágjon négy darab KitKat ® Ruby-t apróra és keverje össze az omlós morzsával.
  3. Adjunk hozzá olvasztott vajat.
  4. Öntsük a keveréket négy-öt szilikon tortaformába (mérettől függően), és erősen nyomkodjuk meg.
  5. Helyezze a fagyasztóba 15 percre.
  6. Felezzük az epret, és egyenletesen osszuk el a formákon. Maradj laza.
  7. Aprítson fel fehér csokoládét. Vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk (egy perc 500 W-on).
  8. Keverje össze a túrót és a krémsajtot, és lassan keverje bele az olvasztott csokoládét.
  9. A folyékony tejszínt keményre verjük, és hozzáadjuk a csokoládé keverékhez.
  10. Öntsük a formákat, és könnyedén koppintsuk a munkafelületre, majd spatulával simítsuk meg a masszát.
  11. Szüntesse meg a fennmaradó KitKat ® Ruby-t, és ossza szét a sajttortákon.
  12. Helyezze a hűtőszekrénybe legalább négy órára.

Olvadáspont: személyre szabott csokoládé!

Mindenki szereti a csokoládét - főleg házi ajándékként. Akár személyre szabott csomagolással, egyedi összetevőkkel, akár apró, szeretetteljes üzenetekkel - a személyre szabott csokoládé két receptötletével egyedülálló, édes meglepetést okozhat!

Csokoládét inni egy bottal

Ez a saját készítésű ajándék ellenállhatatlan, és ünnepi csomagolásban igazi szemet gyönyörködtető. Még személyesebbé válik, ha meleg üdvözletet ad a csomagoláshoz. A receptünkben megtudhatja, mire van szüksége ehhez, és hogyan történik. Csak nyissa meg és töltse le!

Csokoládé szívek

A csokoládé szív nem csak a szeretet édes üzenete, személyes érintéssel nagyon egyedi ajándék minden alkalomra. Legyen teljes tej, sötét vagy fehér - egyszerűen illessze a csokoládét a befogadóhoz. Adjon hozzá diót, streusel-t vagy SMARTIES-t, és biztosan megtalálja a megfelelő ízt. A személyre szabott csokoládé összetevői és utasításai megtalálhatók az alábbi receptben.

Hozzávalók:

  • 200 g csokoládé
  • 20 g kókuszzsír
  • Szórja a választott dekorációt
  • Az Ön által választott bogyók (fagyasztott málna, áfonya stb.)
  • Szilikon penész pralinéhoz (szív alakú)
Készítmény:
  1. Apróra vágjuk a csokoládét, és vízfürdőben megolvasztjuk a kókuszolajjal.
  2. Öntsük a folyékony keveréket a szívformákba.
  3. Díszítsük a pralinét szórással vagy például nyomjunk málnát a csokoládé közepébe.
  4. Ezután helyezze a szilikon formát a hűtőbe körülbelül két órára.
  5. Lazítsa meg a megkeményedett pralinét a formából, és csomagolja az édes szíveket egy szép dobozba.

Hygge - az élethez való hozzáállás

A legboldogabb emberek Dániában élnek. Titkod: kényelem. Hozd magadnak a hyggelig-et is!

Finom fogás - remek buli!

Finom harapnivalók a parti mellé: Fedezzen fel különféle recepteket a következő családi ünnephez!

Finom marcipán

Csokoládéval kapcsolatos termékek

Csokoládé minden formában - mindenkinek van valami.

Termékek

Acqua Panna üvegpalack 0,25l

A WEISSE Classic

Melyik csokoládé receptek olvadnak meg?

Mondja el nekünk a kedvenc receptjeit a megjegyzésekben.

Hírlevél

Facebook

Pinterest

alanyok

  1. Ünnepeld a partikat
  2. Családi idő
  3. DIY
  4. Országos különlegességek
  5. Különleges receptek
  6. TV reklámok
  7. Nestlé táplálkozási stúdió
  8. Nestlé piactéri bolt

Részt venni

Az értékeink

  1. Egyének és családok
  2. Közösségeink
  3. A bolygónk
  4. Vásár együtt
  5. nagykövet
  6. Fogyasztói Tanács

Oszd meg a barátaiddal!

Az alábbi funkció nem része a Nestlé Deutschland AG webhelyének. Felhívjuk figyelmét, hogy a párbeszédablak megerősítésével az Ön adatait továbbíthatjuk az összes közösségi bővítmény-szolgáltatóhoz és az AddThis LLC-hez, amely integrálva van a weboldalunkba (lásd a Közösségi bővítményeket használják webhelyeinken? Adatvédelmi feltételeinkben című részt). Az adott szolgáltató adatvédelmi feltételeiben megtudhatja, hogy mely adatokat milyen célra használják fel a weboldalukon. A párbeszéd megerősítésével elfogadja ezt az adatátvitelt.

Ha meg szeretné osztani ezt az oldalt/terméket, kattintson újra a megfelelő ikonra.