Csokoládé szarvasgomba; eset; Újra; et; Tefal

Cukrászsütemény

összetevők

  • 75 g vajat
  • 1 evőkanál cukorszirup
  • 3 evőkanál tej
  • 225 g porcukor
  • 40 g kakaópor
  • doboz csokoládé csíkokkal vagy finomra szeletelt csokoládéval
  • tubus sokszínű cukorcsíkokkal

Kiképzés

Egy 18 cm-es Tefal-fazékban lassan olvassa fel a zsírt, a szirupot és a tejet alacsony hőfokon, de ne forralja fel. (Ehhez a lépéshez kérjen más segítséget).

eset

Vegye le a tűzről, és hagyja lehűlni 3 percig.

Szitával szitáljuk a porcukrot és a kakaót egy tálba. Tegyen 2 evőkanál porcukor és kakaó keveréket a serpenyőbe, és fakanállal nagyon gyorsan verje fel. Vegyük a kompozícióba a porcukor és a kakaó keverékének maradékát, egyszerre 2 evőkanálnyit. Ne feledje, hogy fontos, hogy a porcukor és a kakaó keverékét kis mennyiségben adagolja, és alaposan keverje össze, mielőtt további adagokat adna hozzá.

Ha egyszerre túl sokat ad hozzá, az nem fog jól működni.

Addig folytassa a por és a kakaócukor hozzáadását, amíg a keverék megkeményedik (amikor majdnem a teljes por- és kakaócukor-keveréket felhasználta, akkor esetleg segítséget kell kérnie valakitől, ha túl nehéz összekeverni a készítményt). Hagyja kissé kihűlni, majd golyókat formáljon belőle.

Öntsön néhány csokoládécsíkot 2 külön tálba. Terítsen minden gömböt a csokoládé vagy a cukor csíkjain. Helyezze őket megfelelő édességdobozokba, és hagyja 2-3 órán át hűtőben hűlni. Az édességeket légmentesen lezárt edényben, hűvös helyen tárolja legfeljebb 4 napig.