Csokoládé torta málna habbal - videó recept JamilaCuisine
összetevők
A pulton:
- 250 ml tej
- ▢ 360 g liszt
- ▢ 250 g cukor
- ▢ 50 g kakaó
- ▢ 250 g felvert tej
- ▢ 150 ml olaj
- ▢ 20 szódabikarbóna
- ▢ 3 tojás
- ▢ 120 g tejföl
- ▢ egy kis só
A málnahabhoz:
- ▢ 500 ml tejszínhab
- ▢ 500 g málna
- ▢ 20 g zselatin
- ▢ 100 g cukor
Az elkészítés módja
Táplálás
Kipróbálta már ezt a receptet? Kövessen a @JamilaCuisine oldalon, vagy címkézze meg a #jamilacuisine címkét!
Recept csokoládétorta a málnahab pedig egyszerűen és egyszerűen elkészíthető, tökéletes minden süteményes kezdő számára. Pihe-puha és kissé nedves csokoládé teteje, finom, szénsavas málnahabja van. Ez az egyik kedvenc kombinációm, főleg, hogy imádom a csokoládét és mindent, ami csokoládé desszerteket jelent, ahogy van. mossa meg a tortát, például. És nagyon szeretem a málnát, és sok ételben használom. Apám ugyanúgy szereti a csokoládét. Mindig megkérdezi, hogy készítettem-e valami édeset, de "feketét", csokoládéval. Bár olyan desszerteket is eszem, amelyek nem tartalmaznak kakaót vagy csokoládét, ő ezt nem hajlandó megtenni, és legfeljebb a többiek ízlését. Szerencséjére minden héten van valami csokoládéval.
Ehhez a süteményhez csokoládéval és málnás habbal két receptet kombináltunk két különböző országból. Együtt Tefal, képzeletbeli utazásnak indultunk a világ körül, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki az ilyen ízletes és csodálatos nemzetközi receptekből. A pulthoz amerikai receptet választottam, a habhoz pedig egy francia receptet. Úgy döntöttem, hogy készítek egyet bolyhos búza, de kissé nedves, nem igényel szirupot. Ezenkívül nagyon könnyen elkészíthető, nem igényel tojásfehérjét, nem igényel bonyolult technikákat. Ez a fajta torta teteje, amelyet bárki elkészíthet, még egy gyermek is. Szeretem az egyszerű recepteket, főleg, hogy mindig a helyedbe helyezem magam, és szeretném, ha olyan egyszerű dolgokat készítene, amelyek sikeresek lesznek.
Hogyan készítsük el a legjobb pultot a csokoládétorta számára, enyhén nedves, bolyhos és ízletes?
Ennek a tetejének a csokoládétorta elkészítéséhez a függőleges keverőt használtam segítségül Tefal Quickchef. Ami nagyon tetszik benne, az a tény, hogy van egy nagy 3l-es edénye. Segítségével mindent meg tudok darálni, összegyúrni, összekeverni és összekaparni, amit csak akarok. Számomra ez nagy segítség, mert semmilyen művelethez már nem kell kivennem a nagy konyhai robotgépet. Néha habozom kivinni a robotot 2 hagymához és 2 paradicsomhoz, így ez az étel igazán csodálatos. A függőleges keverő a tál mellett van egy mini aprító, habverő és egy üveg. Valójában szinte minden benne van, amire szüksége van, így nem kell más konyhai készüléket használnia.
És mivel azt mondtam, hogy ez csokoládétorta és málnás hab, a málna hab pedig egyszerű. Csak gyümölcsöt, kevés cukrot, tejszínhabot és zselatint tartalmaz. Nincsenek rejtett összetevők, nincsenek színezékek, és különösen nem tetszik semmi természetellenes. Ezen felül használhatunk más gyümölcsöket is, például epret, bogyókat, szedret, áfonyát, mangót. Bármely erős színű gyümölcs alkalmas. Mivel nem szeretem a málnamagokat a desszertekben, miután átestem rajta, szitán átszitáltam. Ily módon finom pürénk van, amellyel tökéletes málnahabot kapunk. Tegye a süteményt hűtőbe, és kész. Minimális erőfeszítéssel wow desszertet kapunk. Próbálja ki a chocoflan/lehetetlen torta, egy másik abszolút ellenállhatatlan csokoládé desszert!