Csokoládés sütemények
Fantasztikus csokoládé süti, belül puha, mint a sütemények!
összetevők
Csokoládés sütemények
200 gr étcsokoládé (50% kakaót használtam)
30 gr vaj
2 tojás
150 g barna cukor
1 evőkanál rum (vagy kávélikőr)
180 gr fehér liszt
1/2 teáskanál sütőpor
1 só kifolyó
darabok: 30-35
Készítmény
Csokoládés sütemények
- Szitáljon lisztet sütőporral és sóval.
- A csokoládét megolvasztjuk gőzön, majd keverés közben adjuk hozzá a kockákra vágott vajat.
- Dörzsölje a tojásokat a keverővel és a cukorral, amíg a cukor megolvad (kb. 5 perc).
- Öntsük az olvasztott csokoládét és rumot a tojáskrémbe, és csak addig keverjük, amíg be nem épül. Adja hozzá a lisztet, és enyhén keverje össze egy spatulával, amíg be nem épül.
- Tegye a sütik összetételét egy konyhai táskába. Tegyen sütőpapírt a sütőtálcába. 50 bani érme átmérőjű halompapírra terítik, egymástól távol, mert sütéskor meghosszabbodnak.
- Süsse a sütiket 170 ° C-on 8-10 percig (az idő függ attól, hogy mennyit szórt meg az egyes sütiknél). Először látni fogja, hogy a sütik megduzzadnak és fényesek lesznek, és a tetejükön száradni kezdenek. Majd repedni kezdenek a széleken, alul. A végén mindenfelé megrepednek. Amikor kiveszi őket, ha megérinti őket az ujjával a tetején, úgy fogja érezni, hogy belül nagyon puhák, és a tetején megrepedt "bőr" tapad az ujjához. Nem baj, nem kell többet sütni őket. Lehűlés után megkeményednek.
1. Szórjon halmokat sütőpapírra
(5 pont/összes szavazat: 25)
Antonia 4 évvel ezelőtt - 2013. december 3, 13:10
Re: Csokoládé süti
Alig várom, hogy kipróbálhassam őket, kiváló desszertnek tűnnek a hideg téli napokra. Akkor működne, ha a tetejére tennék egy kis krémet?
Ioana 4 évvel ezelőtt - 2013. december 3. 13:42
Re: Csokoládé süti
felettük vagy közöttük ragasszon kettőt egyszerre
ofelia 4 évvel ezelőtt - 2013. december 3, 15:45
Re: Csokoládé süti
Mindent szeretek kakaóval vagy csokoládéval. Könnyen elkészíthetők. Kipróbálom őket.
edyrem1 4 évvel ezelőtt - 2013. december 3. 18:36
Re: Csokoládé süti
nagyon erős recept, szeretném elmondani, hogy vakon kipróbálok minden olyan receptet, amelyet az oldalon feltesz, mert mindig 10 * fokozattal jöttek ki. te "a legjobb" vagy ebben a tekintetben. Kíváncsi vagyok, miért nem láttalak még "mesterszakácsnál"?
mona 4 évvel ezelőtt - 2013. december 3. 19:15
Re: Csokoládé süti
Alig várom, hogy kipróbáljam őket! Most kihasználom a lehetőséget, hogy mindent elmondjak ! azaz. Megjegyzést fűztem a sárgarépatortához, és azt akartam mondani, hogy nem csak másodszor sikerült, ez pedig miután szódabikarbónával és sütőporral fegyverszünetet kötöttem, de azt tervezem, hogy minden formában elkészítem, sütemény, sütemény, muffin, aszalt gyümölcs stb . túl jó, hogy ne játsszon vele egy kicsit .
az összes sütemény, amit innen kipróbáltam, fenomenálisan jól sikerült. most nagyon keresek egy süti receptet, a sütik hideg időben is lehetnek, a gyerekeim imádják.
ráadásul tavaly a fiam napjára hoztam egy dupla süteményt, de szögletesre készítettem, mert így könnyebb .
ebben az évben államokban készítem a tortát, az aszalt szilvával. Tudom, hogy minden gyermek szeretni fog.
Azt is el akartam mondani, hogy az általad bemutatott gravlax lazacnak van a legjobb és leglogikusabb receptje. Tavaly jól sikerült, most úgy érzem. hogy megint rá kerül a sor.
kulináris vallomásaim jártak a fejemben !
hehe!
Ioana 4 évvel ezelőtt - 2013. december 4, 11:32
Re: Csokoládé süti
Örülök, hogy mona, főleg, hogy kijött a tortád. Igazad van, ezt különböző módon lehet megtenni.
Anca 4 évvel ezelőtt - 2013. december 6., 08:44
Re: Csokoládé süti
Kedves Ioana, tegnap este ezeket a csodálatos sütiket készítettem Smaranda lányommal együtt, és elkészítettem őket a Mikuláshoz. Pont úgy jöttek ki, mint a tied. Hatékonyak, nagyon vonzóak, ízletesek és nagyon könnyen elkészíthetők. Köszönöm az érdekes és egyszerű recepteket. Reméltem, hogy a Mikulás nem felejtett el téged. Üdvözlet Németországból.
Ioana 4 évvel ezelőtt - 2013. december 6., 09:04
Re: Csokoládé süti
igen, köszönöm Anca, a Mikulás minden eddiginél bőkezűbb volt.
Livia 4 évvel ezelőtt - 2013. december 9. 13:14
Re: Csokoládé süti
Kipróbáltam a receptet, és ízletesek, de a tészta túl keményen jött ki, annak ellenére, hogy pontosan kimértem a mennyiségeket. Vajon miért? Kevesebb lisztet tenni?
Köszönöm
Ioana 4 évvel ezelőtt - 2013. december 9, 13:20
Re: Csokoládé süti
Kris 3 évvel ezelőtt - 2014. január 20. 19:51
Re: Csokoládé süti
Helló, Ioana, sokáig figyeltem és kipróbáltam a hálózatodat, és jelenleg az utolsó tálca süti van a sütőben. kiválóak. Láttam, hogy valaki fentebb azt mondta, hogy a tészta nehezebben jött ki. talán azért, mert véleményem szerint az olvasztott csokoládé keményedni kezdett. Láttam, hogy az első sütikörnél a tészta enyhén folyt, de a másodiknál nagyon keményen futott, már nehezebb volt, mint az első alkalommal, és most, 3. alkalommal, valami forróra tettem, és amennyire csak lehetséges, megcsókoltalak finom receptek!
Ioana 3 évvel ezelőtt - 2014. január 20., 20:23
Re: Csokoládé süti
ana 3 évvel ezelőtt - 2014. május 5. 14:51
Re: Csokoládé süti
Alig várom, hogy megkóstoljam őket, nagyon ízletesek.
claudia nevodar 3 évvel ezelőtt - 2014. július 5. 13:00
Re: Csokoládé süti
Szia. a jegyzet recept 20. Izgatott vagyok köszönöm
Adriana 2 évvel ezelőtt - 2015. január 5., 16:56
Re: Csokoládé süti
Tényleg fantasztikusak! Köszönöm, Ioana!
Boldog születésnapot és sok egészséget! Legyen egy év, ahogy akarja!
aberman suzana 2 évvel ezelőtt - 2015. február 28., 17:20
Re: Csokoládé süti
köszönöm a receptek pontosságát, jó emlékezni azokra a dolgokra, amelyeket fiatal koromban sok súlyú agasi összetevővel köszönhettem
Flavia 2 évvel ezelőtt - 2015. május 17., 21:52
Re: Csokoládé süti
Biztosan egyszerű vagyok, különben nem tudom megmagyarázni, hogy férjem hogyan tudta megtenni őket vasárnap reggel két mozdulattal és három mozdulattal. Nagyon finomak lettek, a meglepetés maximális volt, a gyerekek gyorsan felfalták őket. Annál meglepőbb, hogy nagyon kevés közös vonása van a főzéssel. Elmesélte, honnan vette a receptet, és most nekem kell elkészítenem őket. Egyszerű örömöket adni
Ioana 2 évvel ezelőtt - 2015. május 18., 08:26
Re: Csokoládé süti
nagyon kedves Flavia, lehet, hogy jól vagy! Még mindig sok egyszerű receptem van, mindenki számára elérhető.
Mimi 2 évvel ezelőtt - 2015. június 2., 16:40
Re: Csokoládé süti
Ők nagyon jók. Bók. Kóstoltam ilyesmit is, amit egy olasz nő készített, igaz, megolvadnak a számban, de azt hiszem, dió is volt abban a receptben
Ioana 2 évvel ezelőtt - 2015. június 2., 17:03
Re: Csokoládé süti
Mimi, kipróbálhatod őket a mogyoró/dió változatához [link]
ibolya egy évvel ezelőtt - 2016. szeptember 4. 19:16
Re: Csokoládé süti
Helyettesíthető-e a barna cukor normál cukorral? Előre is köszönöm. Szuper recept, szuper blog!
Ioana egy évvel ezelőtt - 2016. szeptember 6., 10:30
Re: Csokoládé süti
igen, teheti, esetleg kicsit csökkentve azt az összeget (mondjuk 120-130 gr), hogy édesebb. ezeknél a sütiknél ügyeljen a csokoládé minőségére, ha rossz minőségű, akkor nem tudja lucskázni. bár az íze rendben lesz, megjelenésük más lesz. szóval jó csokoládét tenni.
ibolya egy évvel ezelőtt - 2016. szeptember 11., 12:03
Re: Csokoládé süti
Nagyon szépen köszönjük. Itt, ahol élek, felfedeztem egy nagyon jó csokoládét. Biztos vagyok benne, hogy ezek a sütik tökéletesen fognak megjelenni, mert más recepteket is kipróbáltam a blogján, és ezek mind kiválóak voltak!
ibolya egy évvel ezelőtt - 2016. október 10. 18:14
Re: Csokoládé süti
Én készítettem őket, és pontosan olyanok lettek, mint a tiéd. Nagyon büszke vagyok magamra! Még egyszer köszönöm a receptet!
Ioana egy évvel ezelőtt - 2016. október 11., 10:59
Re: Csokoládé süti
Simona 4 hónappal ezelőtt - 2017. október 7., 15:39
Re: Csokoládé süti