Csokoládéval és kakaóbabbal töltött teljes kiőrlésű sütemény - Pain au chocolat
Szereti a francia süteményeket? Mi lenne, ha felkészítenéd őket egészségesebb változatukban? Próbáld ki ezeket csokoládéval és kakaóbabbal töltött teljes kiőrlésű sütemények.
Az eredeti kalória változata az eredeti francia "pain au chocolat" süteménynek alacsonyabb cukor- és zsírtartalom, és magasabb fehérje-, rost-, ásványi anyag- és antioxidáns-tartalom - mindez a nyers kakaóbabnak köszönhető. Ezen felül előnyük a klasszikus recepthez képest az tele vannak és nem csak üres kalóriákkal lát el. Ha nincs kakaóbabja, töltheti a tortát étcsokoládéval, csodálatosan megolvad a torta belsejében.
Ha az volt a benyomása, hogy otthon nehéz főzni, ez a recept meggyőzi az ellenkezőjéről - ezeket a csokoládéval töltött süteményeket olyan könnyű elkészíteni még a kezdőknek is a konyhában. Mi ennek a süteménynek a legpozitívabb aspektusa? Nem kell bonyolult módon elkészítenie és hengerelnie a tésztát. Csak annyit kell tennie, hogy több részre osztja a tésztát, majd a kezével nyomja meg az egyes darabokat, helyezzen egy darab csokoládét vagy egy kakaóbabot a közepére, és hajtsa be a széleit. Egyszerű, nem igaz?
A receptben szereplő nádcukor helyett használhat stevia-t (ezt ajánlom) vagy xilitet (ezt ajánlom).
A hétvégi reggeleket különlegessé teheti ezeknek a finomságoknak az elkészítésével, és fénysebességgel eltűnnek az asztaltól.