Csont nélküli csirkecomb grillezett, sült vagy serpenyőben sült
Grillezett csontozott csirkecomb, sütő vagy serpenyő, puha és lédús steak, amelyet könnyű elkészíteni, és senki sem utasítja el. Hogyan készítsünk csirkecombokat serpenyőben, sütőben, edényben vagy a grillen? Milyen szószokat használunk, hogyan fűszerezzük a csirkét? Írásbeli recept és lépésről lépésre videó.
A baromfi sokoldalú, könnyen főzhető, sok finom módon.
Ha akarod, csirke receptek itt találhatók. Több száz receptem van, minden ízléshez és minden zsebhez.
Az alábbiakban csak néhány más, a grillen elkészíthető receptötletet talál, a blogomon pedig még sok mindent megtalál:
Milyen összetevőket használunk a grillezett csontozott csirkecomb, sütő vagy serpenyő receptjéhez?
Az elkészítés módja
Továbbra is olvashatja az elkészítés módját az írott receptben, vagy megnézheti a videó receptjét, amelyben jól láthatja, hogyan csinálnak mindent.
VIDEÓ RECEPT
Nagyon jól megmostam a kicsontozott combokat, megtisztítottam a vérrögökből, majd nagyon jól kiöntöttem őket vízből, és tiszta szalvétával megtöröltem. Jól megmosom a húst, nem félek a szalmonellától és a vitaminok elvesztésétől.
Milyen fűszereket használunk csirkéhez
A leggyakrabban használt és ajánlott fűszerek a só, a bors, a fokhagyma és a kakukkfű. Velük soha nem fog megbukni.
A kicsontozott combok fölé tegyük a zúzott fokhagymát, egy teáskanál csipet sót, egy teáskanál csipet kakukkfüvet, egy teáskanál reszelt borsot. Adjunk hozzá két evőkanál olajat, ez elég.
Nagyon jól összekevertünk mindent. A kicsontozott combokat legalább 2 órára tegye a hűtőbe, ideális, ha egy éjszakán át hagyja őket. Ily módon az ízek belépnek a húsba, és a hús lágy, fűszeres, aromás és ízletes lesz.
Gina tanácsa
Grillezés előtt jó fél órával vagy egy órával előtte kivenni a húst a hűtőből, szobahőmérsékleten maradni. Ha kimegy a zöld fűbe, a húst fedéllel ellátott műanyag dobozokban tartsa.
Használhat paprikát vagy csípős paprikát is, de nem, ha a lábakat a grillen vagy olajban készíti el, mert keserűvé válik. Ha megsüti őket, problémamentesen felhasználhatja őket.
Ellenőrizzük, hogy a grill forró-e, ha kb. 15 cm-en tartjuk rajta a kezünket, nem ég. Először tisztítsa meg a grillt, törölje le olajjal, majd helyezze a húst a grillre.
Forgassa mindkét oldalán a combokat, hogy jól megbarnuljanak. A húst csak egyszer viszik vissza a grillbe, ha jól elkészült. Legyen nagyon óvatos, hogy ne legyen vérben!
Együtt készülünk szósz (itt több receptem van), köret vagy szezonális saláta, ízlés és preferencia szerint. Íme néhány ötlet:
Jó étvágyat, legyünk egészségesek és főzzünk más ételeket olyan egyszerűek és ízletesek együtt!
Gina Bradea receptek »Receptek» Grillezett, sült vagy serpenyőben sült csont nélküli csirkecomb