Csuka finom gyógynövényekkel recept

2007. január 25

finom

A csuka édesvízi hal, amely főleg tavakban és folyókban található meg. Így bemutatjuk nektek ezt a könnyű csuka finom gyógynövényekkel receptet. Csukafilékből és olívaolajból, vajból, petrezselyemből, metélőhagymából és tárkonyból készített szószból áll. Ez a hal recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

  • 4 csuka filé, leöblítve és szárítva
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál. evőkanál vaj
  • 1 C. vágott petrezselyem
  • 1 C. apróra vágott metélõhagyma
  • 1 C. friss tárkonyt
  • 1 citromlé
  • só bors

Főzési idő: 5 perc

Ahhoz, hogy elkészítse ezt a csukát finom gyógynövényekkel, fűszerezze a halfiléket sóval és borssal. Ezután egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat nagy lángon. Hozzáadjuk a filéket és csökkentjük a hőt, 3 percig főzzük az egyik oldalon. Fordítsa meg a filét és folytassa a főzést 2 percig.