Cătă blogja Káposzta saláta ecettel, köménnyel és paprikával egy üvegben

1/2 reszelt fehér káposzta
1/2 zöld ardel
1/2 sárga ardel
100 ml szerves fehérecet
1 evőkanál köménymag
1 evőkanál tengeri só (vigyázzon, ne sózzon túl sokat)

Sterilizáljon egy tégelyt és annak fedelét.
A káposztát reszeljük le.
Először zöldséghámozót használtam, majd elkészültem a nagy reszelővel.
Vágja a paprikát vékony csíkokra.
Keverje össze az összes zöldséget a sóval, nyomja meg, dörzsölje és nyomja ki a káposzta levét.
Hozzáadjuk az ecetet és a köményt, és összekeverjük.
Töltse meg az edényt ezzel a keverékkel, és jól nyomja meg.

Nem tettem vizet, ha szükséges, főtt és hűtött vizet tettem.

Tegyen egy súlyt a tetejére, vagy nyomja meg a káposztát 2 keresztezett bottal. Hagyjon egy kis helyet.
Ezután tegye rá a fedelet, és hagyja kihűlni.
Több hónapig megőrzi.

Legalább egy hétig felejtse el, hogy jól pácoljon. Itt van az eredmény egy hét után.

A káposzta másik felével elkészítettem a káposztalevest !

Tökéletes köret recept ketogén, alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.
Minden keto hálózatom - itt .

---