Cukkini és cukkini saláta recept; padlizsán; l; keleti
Finom saláta grillezett hús, keftas vagy kuszkusz búzadara kíséretében vegetáriánusok számára.
Natalia Kriskova
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 10 perc
- 15 perc
- 25 perc
Készítmény
- 1 Vágja nagy kockákra a cukkinit és a padlizsánt, párolja a fokhagymagerezdekkel. Amint a zöldségek megpuhultak (kb. 10 percet vesz igénybe), vegyük ki őket a gőzölőből. A cukkini valamivel tovább főzhet, mint a padlizsán.
- 2 Eközben pirítsuk meg a lilahagymát gyűrűkben 2 evőkanál olívaolajban, lassú tűzön, vigyázva, nehogy megbarnuljon. Főzzük puhára (kb. 5 perc). A felesleges zsír eltávolításához ürítse le a törülközőt. Keverje össze a hagymát a padlizsánnal és a cukkinivel.
Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.