Cukkini és paradicsom gratin recept - a blog

A zöldségek alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek. Még fogyókúrás program során is ajánlják őket súlyfigyelőként könnyű és diétás ételek elkészítéséhez. Teljesen meg lehet enni őket tetszés szerint. Az egyetlen korlát az, hogy tudjuk, hogyan kell felkészíteni őket egyszerre szerezzen ínyenc és egészséges ételt. Könnyű és könnyen elkészíthető, a gratin érdekes recept.

A gyors főzéshez mikrohullámú sütőbe kell tenni. Nagy mennyiségben is elkészíthető. Ez a könnyű étel tehát kezdőként vagy főételként szolgálhat fel, az étlaptól és a körülményektől függően. A legfontosabb a választás szerves és könnyű összetevőket, így könnyű gratint kapunk.

Jelzések

Kalória 1 tányérra

115 kcal

215 kcal

Hozzávalók

800 g cukkini
200 g meggyparadicsom
100 g gombagomba
150 g crème fraîche 15% zsírtartalmúvá csökkent
1 tojássárgája
1 medvehagyma
10 g félsózott vaj
Sóvirág
Bors

Készítmény

Készítse elő a cukkini Mossa meg a cukkini és vágja 3 cm vastag szeletekre. Forraljon vizet, hogy kifehérítse őket. Merítse a cukkinit forrásban lévő vízbe legfeljebb 5 percig. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
Készítsük el a meggyparadicsomot Mossuk meg a meggyparadicsomot és vágjuk 3 cm vastag szeletekre. Vesse ki őket és tegye félre.
Készítse elő a könnyű és diétás krémet Hámozza meg a medvehagymát és vágja finom darabokra. Melegítsük fel a félig sós vajat egy lábasban, hogy megolvadt vajat kapjunk. Adja hozzá a medvehagymát és barnítsa meg. Öntsük a medvehagymát a thermomix táljába. Hozzáadjuk a világos tejszínt, a tojássárgáját, a fleur de selet és a borsot. A tejszín főzése közben mindent addig keverjünk, amíg sima állagot nem kapunk. Ez a technika nagyon praktikus a súlyfigyelő ételek elkészítéséhez. Szeletelje a gombákat vékony szeletekre, és barnítsa meg egy gombóc vajban.
Készítse elő a zöldséges gratint Vegyen egy nagy gratin-edényt vagy hat külön edényt a bemutatás fokozása érdekében. Enyhén vajazzuk meg az edények alját, és kenjünk el egy vékony réteg diétás szószt a thermomix-kel elkészítve. Rendezzük felváltva a paradicsom és a cukkini szeleteket. Ha az edény kerek, célszerű egy rozettát létrehozni a közepétől a széléig. Ezután tegyen egy réteg felszeletelt párizsi gombát. Ezután adjunk hozzá egy réteg tejszínt. Ismételje meg ugyanazt a műveletet, amíg nincs több összetevő, és ürítse ki a thermomix tartalmát is.
A gratin elkészítése Könnyű és gyors főzés, a könnyű cukkini és a cseresznye paradicsom gratin mikrohullámú sütőben készül. Egyszerűen tegye a gratin ételeket a sütőbe. magas hőmérsékleten 20 percig. Amikor a világos gratin teteje aranybarna, vegye ki az edényt a mikrohullámú sütőből. Megszórjuk egy kevés fleur de sel-kel és forrón tálaljuk.

Cukkini és paradicsom gratin tökéletes a fogyáshoz. Amellett, hogy gyors étel, ízletes ételek kóstolásával engedheti meg magát. Az összetevők megválasztása a súlyfigyelők étrendjének elvén alapul.