Cukkini táplálkozási fókusz - Ő
Nyári ételeink alapanyaga, a híres ratatouille főzöldsége, a cukkini ezerféleképpen fogyasztható, és óriási előnye, hogy mértékletesen fogyasztható fogyókúrás receptek. Ha ebben a cucurbitban a víz 95% -a van, akkor helytelen lenne nélkülözni. Vigyázzon, ne válassza túl nagyra őket, lehet, hogy kevésbé szilárdak és szálasabbak.
Egy kis tipp azoknak, akik visszaélnek a nappal: a bőrre felvitt frissen vágott cukkini megnyugtatja a leégés okozta égési sérüléseket.
Miért fogjuk enni egész nyáron
Előnyei: Káliumja. Sokat tartalmaz, ami elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget. C-vitaminja. Valódi és antioxidáns, amely véd a szabad gyökök ellen, amelyekre különösen óvunk a napsütésben. Rostjai. Tökéletes a jóllakottság hatásának gyors hangsúlyozására.
Fogyasztási módja:Nyersen és főzve is gyakran fogyasztják gőzöléssel. A teljes étel elkészítéséhez tölthetjük őket hússal vagy gabonafélékkel, vagy egy fánkban egy kis kényeztetés érdekében.
Kalóriabevitele: 13 kalória/100 gramm Alix Lefief-Delcourt, a "Bio főzés 30 összetevője" és a "Zsírégető levesek" szerzője 4 könnyű receptet kínál egész nyáron, hogy élvezhessük az alakot.
Cukkini gratin quinoával és szójakrémmel
Miért ez a karcsúsító recept ? Olvad és krémes, könnyű marad a szójakrémnek köszönhetően, amely felváltja a krémet. Fiatalok és idősek számára egyaránt vonzó lesz.
4 fő részére 2 cukkini 2 pohár nyers quinoa 250 ml szója 2 evőkanál olívaolaj néhány forgács parmezán curry só, bors
1) Öblítse le a cukkinit, szárítsa meg és vágja nagyon vékony szeletekre. Rendezze őket egy gratin edénybe. Megszórjuk curry-vel, sóval és borssal. Öntsük bele a főző szójababot.2) Melegítsük elő a sütőt a 6-os termosztáton (180 ° C). 3) Főzzük a quinoát négy pohár sós vízben 10-15 percig. Biztosan mindent elnyelt. A főzés végén hozzáadjuk az olívaolajat és a parmezánforgácsot. Borsot, keverje össze és öntsön mindent a cukkini fölé. Tegye a sütőbe kb. 25 percre.
Mazsolával és quinoával töltött cukkini
Miért ez a karcsúsító recept ? Ez a recept a quinoát és a cukkinit ötvözi egy ízletes, gazdag ételért. Ideális este egy könnyű vacsorához, vagy hal vagy fehér hús kíséretében.