Cukkini tekercs krémsajt töltelékkel
- Kikötő: 2
- Idő: 25 perc
- Állapot: nagyon könnyű
- kcal: 279
- KH: 17 g
- E: 27 g
- K: 10 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 500 g cukkini
- 200 g kvark, sovány szinten
- 150 g krémsajt, legalább 30% zsírtartalmú i. Tr.
- 5 szár petrezselyem
- 60 g friss piros paprika
- 60 g friss sárga paprika
- 1 evőkanál olívaolaj
- ½ frissen facsart citrom
- 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
- 1 csipet fekete bors
készítmény
- Mossa meg a zöldségeket, és hagyja lecsöpögni. • Vágja a cukkinit hosszában vékony, hosszú csíkokra, és sóval ízesítse.
- Mossuk meg a petrezselymet, szárazra rázzuk és apróra vágjuk, majd egy tálban összekeverjük a kvarkot, a krémsajtot és a petrezselymet citromlével, majd sóval és borssal ízesítjük.
- Dörzsölje meg a cukkinit papírtörlővel • Melegítse fel az olajat a serpenyőben, és mindkét oldalán pirítsa meg a cukkinit.
- Kenje meg a cukkinicsíkokat a krémsajtkeverékkel • Helyezze a paprikát a cukkini egyik végére, és egyenletesen tekerje fel őket • Rendezze a cukkini tekercseket egy tányérra, és tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk