Segíti az alacsony FODMAP diétát irritábilis bél szindrómával FROXIMUN WORLD
Ha irritábilis bél szindrómában szenved ...
tudod ezt: hasmenés vagy székrekedés, hasi fájdalom és gáz. Néha csak az egyik tünet jelentkezik. Eleinte úgy tűnik, hogy a tünetek függetlenek az ételtől, és spontán módon jelentkeznek. De ha valóban tisztában van azzal, hogy mit evett, és összehasonlítja ezt a FODMAP-ban gazdag ételekkel, gyakran látja, hogy jelentős az átfedés. De mik azok a FODMAP-ok, mit csinálnak a belekben és mely élelmiszerekben nincsenek?
Mik azok a FODMAP-ok és mi történik velük a bélben?
Ezek szénhidrátok, de általában nem minden szénhidrát. A rövidítés fermentálható oligoszacharidokat, diszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat jelent. Angolul ez azt jelenti: fermentálható (fermentálható) oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok. A lista FODMAP-ot tartalmazó ételekkel, lásd alább.
Az oligoszacharidok, amelyek az irritábilis bélben szenvedők néhány baktériumát felesleges levegővé fermentálják, z. B. néhány valóban egészséges rost, például a cikóriából származó inulin és a spárga. Prebiotikumoknak is nevezik őket, és pozitívan befolyásolják az emésztést a kiegyensúlyozott bélflóra esetén. Fermentálható oligoszacharidok találhatók a búzában és a rozsban is. Néha előfordulhat, hogy egyáltalán nincs gluténérzékenység, sokkal inkább a búzában található szénhidrátok egy része.
A laktóz az egyik fermentálható diszacharid. Vannak, akik átmenetileg érzékenyek a laktózra, vagy ha meghaladnak egy bizonyos mennyiséget, már nem tudják kellően lebontani. Ezután a vastagbélbe kerül, ahol a baktériumok metabolizálják.
Néhány érzékeny ember számára a fruktóz nem képes teljesen felszívódni bizonyos mennyiség felett vagy fokozott stressz idején. Aztán bejut a vastagbélbe és vonzza a vizet. Ez hasmenéshez vezethet.
A poliolok pl. B. cukoralkoholok vagy helyettesítők, amelyek vége -it vagy -ol. Ezek közé tartozik az eritrit, a xilit és a szorbit. Ezek a cukoralkoholok nem kizárólag mesterségesek, de megtalálhatók pl. B. szilva és körte. Ezért maga a nagymama azt tanácsolta egészséges unokáinak, hogy ne fogyasszák őket túlzottan, mert a bélproblémák gyakran következnek.
A táblázatban nem talál semmilyen információt húsról, olajról és tojásról, mert egyik sem tartalmazza a FODMAP-ot.
Ha irritábilis bél szindrómában szenved, érdemes 6-8 hétig kerülni a FODMAP-ban gazdag ételeket. Ez megnyugtatja a belét, és egyensúlyba hozza a bélbaktériumokat. Ezenkívül tegye meg nyers zöldség nélkül. Salátát vagy nyers zöldséget nem szabad enni, főleg este. Pihenhet egy kicsit, és végezhet könnyű edzéseket, például jógát, gyalogos és relaxációs gyakorlatokat. Eleget aludni!
Az első 6-8 hét során kerülnie kell az alkoholt, az édességeket és a zsíros ételeket is. Ellenkező esetben megterhelik a száj és a belek mikrobiomját, valamint a májat és az epét.
Az absztinencia után lassan ki kell próbálni a különféle ételeket: először csak kis adagokat. Így egyedileg meghatározhatja, mely ételeket tudja jól tolerálni, és melyeket kevésbé. Itt olvashatja el, hogyan lehet a hüvelyeseket jobban tolerálni.
Mindenesetre kérdezze meg orvosát vagy terapeutáját a hiánytünetek elkerülése érdekében.
Ha bármilyen kérdése van, igénybe veheti orvosi szolgálatunk forródrótját is.