Cukkini - vitaminokban, foszforban és káliumban gazdag élelmiszer és gyógyszer - Antenna Satelor
A természetes terápiában érdekelt sütőtök ehető, amelyet éretlen korban fogyasztanak, amikor a magok csak nagyon kissé képződnek, a bőr finom és egészséges.
Ezek a sütőtök nagyon gazdag vízben (tömegük közel 95% -a), de a pépben és különösen a bőrükben nagyon nagy mennyiségben találunk B9-vitamint, A-vitamint, foszfort és káliumot is.
Hogy képet alkothassunk vitamin- és nyomelem-gazdagságukról, tegyük fel, hogy háromszáz gramm tök a napi A-vitamin és a B9-vitamin, a napi foszfor- és káliumigény majdnem kétszerese, a napi szükséglet fele. magnézium.
De nézzük meg, hogyan adják be ezt az élelmiszer-gyógyszert és milyen terápiás hatásai vannak:
Tök gyógymódok
A sütőtök beadásának módjától függetlenül emlékeztetni kell egy nagyon fontos dologra: a legtöbb vitamint, ásványi anyagot és más hatóanyagot (enzimek, flavonoidok stb.) A héjban tárolják. Mint ilyen, ha ki akarja használni a sütőtök terápiás hatásait, vásárlásakor győződjön meg arról, hogy egészséges, finom és ép bőre van-e, főzés előtt alaposan mossa meg, de ne hámozza meg őket.
A friss tököt ritkábban eszik, mivel az érzékeny emésztésű emberek enyhe puffadást és hasi kellemetlenségeket tapasztalhatnak. Ebben a formában azonban kiváló terápiás hatásuk van. Ehetjük önmagukban, hosszú szeletekre vághatjuk, mint az uborka, vagy apró kockákra vághatjuk, és nyári salátákba helyezhetjük paradicsommal, paprikával, uborkával stb. A napi terápiás adag legalább 200 gramm.
A főtt cukkinit általában forralással főzik, ami elpusztítja egyes vitaminjaikat, flavonoidjaikat és más összetett hatóanyagokat. A foszfor, a magnézium, a kálium, az élelmi rostok azonban megmaradnak, ezeket szívbetegek, magas vérnyomásban szenvedők, valamint súlyproblémákkal küzdők étrendjében ajánlják. A legkevésbé sült cukkini a legalkalmasabb.
A sütőtök által megakadályozott betegségek
Szklerózis multiplex. Közép-Amerika populációinak vizsgálata, ahol ez a zöldség a napi étrend része, kimutatták, hogy ezeken a területeken a sclerosis multiplex gyakorlatilag ismeretlen. Úgy tűnik, hogy a tökhéjban található flavonoidok, B9-vitamin és más hatóanyagok megvédik a mielinhüvelyt a pusztulástól.
Túlsúly. A főtt és jól fűszerezett sütőtök étel ideális nyárra és azoknak, akik fogyni szeretnének. Könnyű, nagyon emészthető és váratlanul éhes. Élelmi rostot, káliumot és nagyon kevés kalóriát tartalmaz (100 gramm friss tök kevesebb, mint 15 kalória), ami igazi ellenszere a plusz kilóknak.
Myopia, szürkehályog, szembetegségek. Általánosságban elmondható, hogy a sütőtök által bevitt A-vitamin és lutein bevitele nagyon fontos a szem egészségének megőrzéséhez. Különösen idősek számára ajánlott, ami megvédi őket a speciális szembetegségektől.