Cukorbeteg sajttorta - önellátás a kerti zöldségkioszkban

A sajttortát különlegesen valaki számára sütötték. 90 éves fiatal, és nagyon szigorúan táplálkozik. Naponta kétszer ellenőrzi a cukorszintjét, mert a gyógyszerbevitel ezen alapul. Miután elfogyasztotta ezt a tortát (egy szép darab sütemény), nem volt megemelkedett cukorszint, és nagyon jól teljesített, ami nagyon boldoggá tett.

*******************************
A recept:
*******************************

A földre:
+ 160 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
+ 1 kupak folyékony édesítőszer
+ 1 csipet só
+ 1 csomag sütőpor
+ 1 evőkanál keményítő
+ 100 puha margarin (vegán vaj)
+ 50 ml mandulatej

A töltelékhez:
+ 500 g szójajoghurt
+ 1 csomag puding
+ Egy lime/kicsi citrom leve
+ 1,5 kupak folyékony édesítőszer
+ 125 g folyékony margarin (vegán vaj)

1. A tésztához keverje össze az összes száraz hozzávalót, majd keverje hozzá a folyékonyakat. Ezután tegye ezt egy kisebb rugós formába, és simítsa meg. Először kanalat, majd kezemet használom. Villával többször szúrja át az alját, majd tegye az edényt hűtőszekrénybe.

2. Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra felső és alsó hőfokra.

3. A töltelék összes hozzávalóját keverővel keverje össze és habverővel keverje össze. Ezután öntse a keveréket a rugós formájú serpenyőbe, és takarja le a rugós formájú serpenyőt alufóliával. Az első 30-40 percig fent marad, hogy a sütemény ne sötétedjen túlságosan. A sütemény összesen 50–55 percig állhat a sütőben. Az enyhe barnulás csak az utolsó 10-20 percben jelentkezik.

4. Hagyja teljesen kihűlni, csak ezután vágja le. Lehet, hogy elég lesz egy cukorbeteg szeder szósz.

Van családjában/barátaiban cukorbeteg? Van kedved sütni a tortát? Nos akkor folytassa, próbálja ki és kommentálja.

4 gondolat a "cukorbeteg sajttortáról"

Finomnak néz ki. Amire kíváncsi vagyok, az a vegán édesítőszer?

---