Cukorborsó egészséges, éretlen borsó EGYENEB ÉLJEBB
A kemény héjnak általában puha magja van: A cukortörő borsó esetében a gyengéd, még éretlen borsó rejtőzik belül, jól védve. Ezeket szorgalmasan lehet kiválogatni, mert rendkívül gazdag ásványi anyagokban és zsírszegény is - tökéletes az egészséges konyhához!
A borsó hercegnője
A cukros borsót különösen érzékeny borsótípusnak tekintik. Az éretlen borsó el van rejtve a védőhüvelyben, amely olyan finom, hogy nyersen fogyasztható és könnyen emészthető. A borsó, és mellesleg a hüvely édes íze miatt nyáron kedvelt harapnivaló vagy könnyű ételek finom alapanyaga - és sok egészséges alapanyagot is kínál.
A cukorcsattanás olyan egészséges
A cukortartalmú borsóban alacsony a zsírtartalom, és fontos ásványi anyagokat, például vasat, foszfátot vagy káliumot szerez. Az A provitamin a borsó finom zöldjében is található, ami pozitív hatással van a bőrre és a látásra. Jó tudni: A szárított borsóval ellentétben a friss cukoros borsó nem okoz gázt.
A cukortartalmú borsó édes ízét a viszonylag magas cukor- és szénhidrát-aránynak köszönheti. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztóknak tisztában kell lenniük ezzel a fogyasztás előtt.