Cukrászdavásár kölni csokoládéban szippantani
Öröm vagy szórakozás? A világ legnagyobb kölni cukrászdavásárán vasárnaptól új termékeket mutatnak be. Mit gondol erről a csokoládé és miért számít neki a kalória?
Belélegezni? Persze - sós vízzel vagy kamilla teával. De csokoládéval? Szippantás lakoma helyett? Keserű íze van annak, amit egy francia gyártó vasárnaptól mutat be a világ legnagyobb kölni cukrászdavásárán. "A műanyag cső egyetlen lélegzetvételével több száz apró, csokoládé ízű részecskét szívhat be" - hirdeti a cég. - Kalóriamentes öröm.
"Több móka, mint élvezet" - mondja Thomas Eickmann müncheni csokoládé a Luitpold hagyományos kávézóból. - Ezt már teszteltem. Semmi összehasonlítás a kiváló minőségű csokoládéval, amelyet hagyok megolvadni a számban, és megdörzsölni az ízét. ”De az emberek mindig valami újat akartak. Még akkor is, ha néhányan 100 évesek - "mint a borsos csokoládé". A csokoládé témája - hangsúlyozza - korántsem merül ki: „Akár báránysült csokoládé öntettel, akár spárga csokoládé kabátban - ez furcsán hangzik, de jó íze van.” És a kalóriák? - Ez a hízlalás pusztán mentális kérdés. Aki azt hiszi, hogy hízni fog, megteszi. ”Természetesen a napi három asztal egészségtelen. - De egy elterjedt egy hónap alatt - mhmm!
Az „inhaláló csokoládé” csak egy a 66 ország 1500 gyártójának számos új csemegéjéből. További érdekességek a „Himmel und Erd”, kézzel készített csokoládé tejszínből és hagymából készült szarvasgomba keverékkel, „4711” praliné valódi kölnivel, csokoládé sushi gyömbérrel, gabonából készült csokoládé hamburgerek, prosecco marcipán, narancsos gyümölcsgumik Fokhagyma zászlók és egy "sommelier" gyűjtemény, amely tisztázza, melyik csokoládé melyik alkoholhoz illik. Eickmann szakértőnek itt is van egy tippje: "Ostya-vékony és hűtött fekete csokoládé csodálatosan illik egy régi whiskyhez."
A gyerekeket nem érdekli. Nassolás közben meg akarják ijeszteni magukat. "Az édességpolc undorító tényezője különösen jó az értékesítés szempontjából" - mondja az ipar. Így ebben az évben vannak gyümölcsgumiból készült csirkecombok, "Halloween szemek" és "Mérgező hulladék" (mérgező hulladék) rágógumik. Plusz "ehető papír", amely rövid ideig tetoválást hagy a nyelvén.
"Az édességek mindig lehetségesek, még akkor is, ha általában nincsenek a bevásárló listán" - mondja Tobias Bachmüller, a Német Cukrászipari Szövetség szövetsége, és örül az új harapós üzleteknek. "Csak azok maradhatnak fenn a piacon hosszú távon, akik folyamatosan fejlesztik termékeiket."
Elismeri azonban, hogy válság idején a németek inkább perecbotokhoz és chipsekhez folyamodnak, mint csokoládéhoz és kekszekhez. "Az otthoni összegörnyedés tendenciája különösen az uzsonnadaraboknak tett jót." Az édes dolgok gyártása 2,3 százalékkal esett vissza tavaly. Másrészt a snack-ételek 11,8 százalékkal emelkedtek.
Ennek ellenére továbbra is elegen ettek: fejenként 30,12 kilót, átlagosan 118 eurót. Idén az édesség drágább lesz. Bachmüller szerint ennek oka a gabona és a kakaó áringadozása. Európai összehasonlításban továbbra is a csokoládé és a Co Németországban és Lengyelországban a legolcsóbb. Ha az áremelkedés még mindig felháborít, Bachmüller „valami édeset ajánl. A csokoládé erősíti az idegeket! ”És táplálja a gyomrot. Amint a kerek humorista, Dirk Bach megmutatja - nemrégiben népszerűsítette a csokoládét. rs, add