C-vitamin (aszkorbinsav) - CSID Mi történik Orvos

aszkorbinsav

Vízben oldódó vitamin, amely részt vesz a glükokortikoszteroidok és bizonyos neurotranszmitterek (az ideg beáramlásának továbbadását lehetővé tevő anyagok) termelésében, a glükóz, a kollagén, bizonyos savak metabolizmusában, a szabad gyökök semlegesítésében, immunológiai reakciókban, amelyek megkönnyítik a vas felszívódását az emésztőrendszerben. Könnyen oxidálható és nagyon érzékeny a hőre és az ultraibolya sugárzásra

A C-vitamint tartalmazó ételek nyers zöldségek és gyümölcsök, valamint burgonya.

A C-vitamin hiánya felelős a skorbutért. Egyéb tünetek: fáradtság, osteoarticularis fájdalom, ödéma, ínygyulladás, vérzés. Hiányosságok fordulhatnak elő időseknél, alkoholistáknál, emésztési felszívódási zavarok, szükségletek növekedése vagy túlzott elimináció esetén.

Nagyobb adagokat nem szabad adni hemokromatózis esetén (a test szöveteiben a vas felhalmozódása miatti betegség), oxálos vesekövek, glüko-6-foszfát-dehidrogenáz-hiány vagy veseelégtelenség esetén. Egészséges test esetén a túladagolást a vitamin vizelettel és ürülékkel történő eliminációja szabályozza.