CYCLING Tour de France: öt kérdés a ketonokkal kapcsolatban
Hogyan működik ?
A ketontestek "természetes májszubsztrátok, amelyeket a máj termel lipidekből (zsírokból), ha testünknek nincs szénhidrátja (cukrok)" - magyarázza Jean-Jacques Menuet, az Arkéa-Samsic csapat orvosa. Ezt a mechanizmust természetesen kiválthatja egy hatékony "diéta", amely gyors fogyást okozhat, de a testen kívül termelt ketonok bevitele is - folytatja a szakember. Amit néhány évvel ezelőtt az angliai oxfordi kutatóknak sikerült létrehozniuk, étrend-kiegészítőt kaptak, injekciós üvegek formájában, amelyek áttetsző folyadékot tartalmaztak, leggyakrabban sárga színűek, tiszták vagy hígítottak.

Milyen érdeklődés a profi kerékpáros iránt ?
Amellett, hogy segítik a fogyást, ha edzés közben használják, a ketonok rövid távon remekek - állítják a csapat orvosai. "Amikor alacsony intenzitással sportol, akkor lipideket (zsírokat) használ, és amikor nagy erőfeszítéseket tesz, teljes sebességgel futva a teste szénhidrátokat használ inkább" - magyarázza Simon Verdonck, a Cofidis csapatának orvosa.
"A ketonok biztosítása elősegíti a szénhidrátok felhasználásának késleltetését, megtakarítva őket a szakasz végéig." Gyorsulni például egy utolsó emelkedőn. "Ez egy további üzemanyag az izom számára" - egyszerűsíti Jean-Jacques Menuet.
Ki használja őket ?
Azért beszélnek ennyire róluk, mert a Jumbo-Visma csapat menedzsere, aki a Tour első tizenegy szakaszában négy győztes volt, a De Telegraaf című holland napilap egyik cikkében elismerte használatukat. "A ketonok étrend-kiegészítők. Használhatja vitaminként" - mondta Richard Plugge. "Ez a táplálkozás, ez a kiegészítés" - mondta Frans Maassen, a csapat sportigazgatója szerdán, és azt mondta "nem tudom", mióta futói használják.
"Körülbelül öt éve hallunk róla" - mondja Simon Verdonck, a Cofidis orvosa. "Azóta sok más csapat elkezdte használni. De még nem használjuk." "Demokratikusabbá vált" - erősíti meg Jean-Jacques Menuet. "Eleinte literenként több ezer euróba került, ma már az interneten 30-90 euróért találhatja palackonként".
Nem értem, miért van erről vita. Olyan, mintha egy gélt szedne a versenyen. Táplálkozási tervünk része, dietetikussal dolgozunk. Ez egy étrend-kiegészítő