D KENYER; IDŐSEBB JELLY FŰSZEREK; Vadul főzök

Ezekben a napokban az időjárás nyártól télig lefelé ment, Franciaország déli részén és itt Elzászban több mint borongós időjárás volt. A hideg, az alacsony felhők, a szél és az eső együtt adják a kékeket ... Mégis türelmetlenül vártunk, ez a föld tápláló esője, de a téli idő kötelezi, az éjszaka gyorsan elesik és ...

kenyer

Egyébként, hogy felvidítsam magam, szerettem volna süteményt sütni. Valami olyat akartam, ami kókuszdió illatú, a tél öröme ... És akkor arra gondoltam, mit kezdjek a bodza zselével. Nem vagyunk nagy lekvárfogyasztók, és maradt néhány főzési tesztem a blogra.

Miközben a neten kerestem a kívánságaimnak megfelelő módszert, rábukkantam a lekvármézeskalács receptjére. A jelzett lekvárt a bodza zselémre és a voilára cseréltem!

Az eredmény megfelel vágyaimnak: nem túl édes, jól is megkóstolható (tetején egy kis csipkebogyó lekvárral, miért ne?), Vagy például libamájjal. Az enyém kissé erős a fűszerekben, mert nem találtam 4 fűszert a szupermarketben, és a házat összekevertem azzal, ami kéznél volt.