D művelet; egy vitroc főzőlap; ramic
Kevesebb, mint az indukciós főzőlap, a vitroceramic főzőlap fő előnye, hogy olcsóbb. Kétféle vitroceramic főzőlap létezik, amelyek működési módja különbözik: sugárzó főzőlapok és halogén főzőlapok. Magyarázat.

Mit nevezünk üvegkerámia főzőlapnak ?
Az üvegkerámia főzőlapra jellemző a hőnek ellenálló fekete üvegtábla (maximum 750 ° C): az üvegkerámia tábla. Kétféle kerámia főzőlap létezik, amelyek kétféle főzésre utalnak:
- Sugárzással vagy vezetéssel melegítő, sugárzó kandallóval rendelkező, állandó hőmérsékletet diffundáló vitroceramic lemez
- A halogén kerámia főzőlap, amely egymást követő hőimpulzusokkal gyorsabban felmelegszik
Az üvegkerámia főzőlapok ezen főzési módok bármelyikén működnek. Talál olyan lemezeket is, amelyek mindkét üzemmóddal rendelkeznek. Minden esetben fel vannak szerelve jelzõfények amelyek a lemez melegét jelzik. Amikor kikapcsolja, a tányérját még meleg időszakra 30 perc kb. 60 ° C alá.