D recept; Húzott marhahús és tört borsó

Hámozza meg a medvehagymát, majd aprítsa fel. Mossa meg a petrezselymet, majd szárítsa meg és aprítsa fel. Vágja a paradicsomot kis kockákra. Aprítsa fel a húst.

Egy nagyon forró és enyhén olajozott serpenyőben megpirítjuk a medvehagymát, majd hozzáadjuk a húst és 5 percig főzzük. Adja hozzá a paradicsomot és a petrezselymet a tűzről.

Apróra vágjuk a legkisebbeknek szánt részt, majd enyhén megsózzuk és borsozzuk a készítmény többi részét.

A borsót forrásban lévő vízben megfőzzük, majd összekeverjük a tejszínnel és a vajjal.

---