D recept; sült padlizsán, méz és feta
Itt egy hír padlizsán recept mézzel sütve és serpenyőben főzve.
Itt nem a mézzel karamellizált padlizsánról beszélek, hanem a padlizsánról, amelyet előbb sütőfürdőbe mártottak, majd csepegtettek mézzel.
Tudnia kell, itt nagyon szeretem (ha nem is nagyon) a nyári zöldségeket minden formájukban. Tehát amíg ez a szezon, a lehető legtöbbet hozom ki belőle. És elismerem, hogy van egy puha pontom a padlizsánokhoz.
De másrészt kissé mérges vagyok a sütés, és ez minden sütésre valójában.
Egyrészt azért, mert nehéz megemésztenem az ételt, ha az túl zsíros, másrészt pedig, mert utálom azokat a sült illatokat, amelyek a főzés után a házamban megmaradhatnak (az a benyomásom van, hogy a szag sütés után akár két napig is fennmarad) étel)
Tehát amint tudok, a sütés alatt találok menedéket, akár teljesen továbbadva (például a téglámat a sütőben főzöm, és az eredmény lenyűgöző), akár azáltal, hogy a sütés kevésbé zsíros lesz.
Hogyan készítsünk zsírmentes sült padlizsánt?
Igen igen, jól olvastad, van egy jól bevált módszerem erre nem zsíros sütés ! Végül meglehetősen olajosabb, mint máskor.
Alacsony zsírtartalmú krumplis krumplival tesztelt és jóváhagyott módszer, amelyet sokan teszteltek és validáltak az Ön oldalán kedves barátok olvasói.
Könnyű sült padlizsán készítéséhez, egyszerűen:
- Merítse a padlizsánszeleteket 5 percre egy fazék forrásban lévő vízbe
- Tökéletesen ürítse le a padlizsánokat
- Az előfőtt padlizsánszeleteket vízbe mártja egy mély serpenyőben