D recept; sült padlizsán tetején guacamole
Íme egy új sült padlizsán recept, amelyet guacamole-ra szabtak és gránátalma magokkal szórtak meg. Egy kis öröm hűtve tálalva.
Szeretem a padlizsánt, nyári zöldségfélék, amelyeket éppúgy szeretek, mint a cukkinit, és amelyeket gyakran főzök. De mint a cukkini, nem ehet nyers padlizsánt. El kell készíteni és főzni, mielőtt megehetné.
Akár a kertben van, akár megveszi, tudja, hogy a padlizsán rostban gazdag zöldség, és kiválóan alkalmas béltranszportra. Alacsony kalóriatartalmúak (ügyelni kell arra, hogy ne főzzük őket túl sok olajban, különben kalóriákba emelik magukat), és gazdag antioxidánsokban. A padlizsán nagyon hasznos az egészségére.
Friss padlizsán kiválasztásához, azok a bőr sima és fényes. A zöldségnek szilárdnak kell lennie és a kocsány még mindig zöld.
Tehát, hogy a padlizsán minden erényét a lehető legjobban megőrizzem, megpróbálom egészséges módon főzni. Tehát a kemencében sült padlizsán egészséges alternatíva.
A padlizsán sütőben történő elkészítéséhez egyszerűen öblítse le, távolítsa el a végeit és hosszában vágja ketté. Ezután egy kés hegyével át kell keresztezni a húst anélkül, hogy túl mélyre süllyedne, hogy ne vágja át a padlizsán bőrét.