D útmutató; posztoperatív táplálkozás a szájsebészetben és a maxillofacialis műtétekben - Központ

Fontos a fogyasztás megfelelő összeg energiában, fehérjében, kalciumban, C- és D-vitaminban és más tápanyagokban gazdag ételek. Ez felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, csökkenti a fertőzés kockázatát és megakadályozza a fogyást.

1. Élelmiszer állaga:

A szája állapotától függően folyékony, kevert vagy puha ételeket fog enni. Apránként halad egyik textúráról a másikra.

Folyékony (leves vagy tejszín, tej, tejital, gyümölcslé).
Vegyes = Püré (gyümölcsök, zöldségek, hús).
Puha (omlett, hal, fehér mártás, darált hús).

Az étel konzisztenciáját maga változtathatja meg, vagy vásárolhat kereskedelmi készítményeket.

2. Étkezési idő:

Az étkezésnek továbbra is a kedélyesség és a szeretteivel való beszélgetés pillanatának kell maradnia. Le kell ülniük, nyugodt és nyugodt légkörben. A három étkezés mellett (reggel, délben és este) legalább napi három harapnivalót kell bevinnie. A táplálék kalóriabevitele alacsony a felszívódó mennyiséghez képest, a jelentős hígítás miatt.

Ne felejtse el bevenni az Ön számára felírt gyógyszereket.

3. Takarmányozási technika:

Ha a szája nyitása korlátozott, az összes étel folyékony lesz, és fecskendővel vagy pohárral kell bevenni.

• Használjon 60 ml űrtartalmú fecskendőt, amelynek hegye kellően hosszú és sima lesz.
• Minden étkezés után tisztítsa meg a fecskendőt palackkefével és meleg szappanos vízzel. Öblítse le tiszta vízzel. Ha szükséges, kenje meg a gumidugattyút néhány csepp növényi olajjal.
• Két vagy három nappal a műtét után a Szalma ívelt vége alkalmanként hasznos lehet. Ne éljen vissza vele, mert a száj izmainak erőfeszítését igényli és gázt okoz.

Ha az étele vegyes vagy puha állagú és az ajkaid nagyon érzékenyek, használj a kiskanál villa helyett.

kerülje a túl meleg vagy túl hideg ételek fogyasztását a szája érzékenysége miatt.

Ha ajkai kevésbé érzékenyek, tesztelje az étel melegét a csuklóján.

4. Diétás ajánlások:

Bármi legyen is a diéta, ajánlatos a készítményeket a lehető legjobban gazdagítani:

• olvasztott Gruyere tejszín;
• tojássárgája vagy egész tojás;
• Fölözött tejpor;
• nyers vaj vagy tejföl;
• gyógyszertárakban értékesített speciális cukrok, amelyek édesítőereje alacsonyabb, mint a szokásos cukoré;
• kanál sütik édes folyékony készítményben összetörve.

A testsúlyának ellenőrzése érdekében ajánlott, hogy hetente kétszer mérje meg magát, és írja le. Ha lefogy, növelje az adagok számát és mennyiségét.

Minden nap ajánlatos a következő négy csoport ételeit fogyasztani:

• Tej és tejtermékek;
• Hús és alternatívák;
• Kenyér és gabonatermékek;
• Gyümölcsök és zöldségek;

Az étrendnek könnyen emészthető ételeket kell tartalmaznia, ezért kizárja:

• Száraz zöldségek;
• Főtt zsírok (sült ételek, fekete vaj, barna szószok);
• Szénsavas, savas, mentolos vagy túl édes italok (pl .: Coca-cola);
• Nagy mennyiségű folyadék az étkezés kezdetén;
• Túl magas cukor- vagy sótartalmú ételek.

Az első napokban igyon jó tápértékű folyadékot a nap minden órájában. Fontos, hogy megtartsa a három fő étkezést, hogy el tudja szakítani a napot.

Igyon naponta négy-öt pohár vizet, hogy jól hidratálja.

5. Kis tippek:

Étkezés kívül:
Ne tagadja meg magától, hogy kimenjen.
Forró és hideg folyékony ételeit könnyen szállíthatja a termoszban. Ne felejtse el a maradékot légmentesen záródó műanyag dobozokban tartani, így közvetlenül a mikrohullámú sütőbe helyezheti. Kiszerelésre alkalmas élelmiszerek vannak a piacon.

Az étteremnél:
Megtalálható lágy állagú ételek (omlett, quiche, tojásszósz, burgonyapüré stb.).
Ne felejtse el a gyógyszeres kezelését és a szájvíz felszerelését.

Fagyasztó:
Tervezze meg, hogy a készítményeket egyes adagokban fagyassza le. Ezután elég lesz melegíteni őket egy bain-marie-ban vagy a mikrohullámú sütőben.

Kereskedelmi készítmények:
Az élelmiszerboltok és gyógyszertárak sokféle készítményt kínálnak: bébiétel, puding, leves, gyors reggeli stb. ... Adjuk át turmixgépben, majd ha szükséges, hígítsuk őket.

---